福田家食堂

• 和食
• 中華
• 丼もの

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H.Oota

• 船橋市場の最高の中落定食
• 私が30年通う最強市場飯

1/6㈫【湊町船橋の最強市場飯】No.1762) #船橋市場の最高の中落定食 #私が30年通う最強市場飯 船橋地方卸売市場の食堂スペースに店を構える定食屋さん、 30年前に初めて行き、他の店も行きましたが、今では此方が好きすぎて福田家一択です、 刺身や煮魚、オムレツや洋食など、市場の食堂です、 その中でも、元マグロの競り人をされていた店主の『中おち』が絶品なんです、 ピカピカの中落ちは、ねっとりした味わいに毎回唸ります、 中落ちは酒のあてもいいが、熱々の白飯で食べる中落ちがたまらなく旨いんです、 定食は出汁の効いた味噌汁、炊きたての旨いご飯、小鉢(日替り)、お新香が付いて、950円、 今日の小鉢はとろろ、これが一番中落ちには合う、お新香は夏場はキュウリ、冬場は白菜、味噌汁はアサリや冬場はダイコン等々、 ちょっと値上がりしましたが、このクオリティ、納得の定食です、絶品もつ煮込みも付けると最高ですが、もつ煮は10:30で売り切れでした、 豊洲のような観光地化された食堂とは違い、庶民的な価格で良い品を出している、 舌の肥えた市場の従業員さんやドライバーさんが通う店なんです、 私のイチオシは、ギンダラの煮付けに中落ち(小)←メニューには無いですが中落小やってくれます、 中落ちにもつ煮(小)もお薦めです、 朝7時〜昼1時くらいまで、私が船橋地方卸売市場で一番好きな福田家さんです、 2026/1/6㈫ 20:00投稿

• 和食
• 中華
• 丼もの

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H.Oota

• 船橋市場で一番好きな福田屋

9/8㈪【港町船橋の最強市場めし】@千葉県船橋市 No.1682) 有給休暇の本日、久々の市場めしです、仕事が詰まっていてホット一息したい時の定番コース、 船橋市地方卸売市場の福田屋で朝ごはん〜船橋温泉湯楽の里です、これがたまらないんです、 船橋市場は豊洲のように観光地化していないため、安くてボリュームのある、市場で働く人達の腹を満たす食堂が充実しています、 行列の海鮮丼の店やインスタ映えを狙った店も出てきた昨今ですが、此方は昭和感満載の食堂なんです、 他の店も行きましたが、今では此方の店一筋に惚れ込んでいます、 ギンダラ煮は最高ですが、本日の煮魚はサバ煮です、実はサバ煮も旨いんです、 味噌煮ではなく、醤油と味醂と砂糖で煮たタイプだが、タレが此方でしか出せない味、 中落ちは小鉢でも頼めるのが嬉しい、煮魚と中落ち(小)の組合せがお薦めです、 サバの皮をめくり、フワッフワの身をタレにつけ、ひとくち、悶絶してしまいます、 オンザライスでひとくち、 もうね、言葉にならない、最近は定食屋でもここまで美味い煮魚はありませんね、 中落ちはギュッと詰まっていてこのサイズでも十分満足できる、ワサビをつけ醤油に潜らせ頂く、 みずみずしいワカメが付いているのも福田屋の特徴だ、 店主は元マグロの仲卸だけあり、たまらなく旨いんです、 キュウリのぬか漬けに卓上の味の素を振り、香付けに醤油を垂す、漬かり具合も丁度良く、田舎の夏の朝ごはんが蘇る、 出汁の効いた味噌汁の具材は大根、小鉢はコンニャクと竹輪の煮物、小鉢は日替わりでトロロ芋の時はラッキーです、 そして米が何より美味い、 最後は煮汁をご飯にぶっかけてワシワシとかきこみたくなる、 ◆サバ煮付け定食(900) ご飯、味噌汁、ぬか漬け、小鉢 ◆中落ち小(350) 耐震問題もあり2年後ぐらいに食堂棟は建て替え、福田屋は閉めるとの情報もあるが、長く続けてほしいお店です、 ラスト2枚は、少し前に行ったときの『マグロ煮付け』です 2025/9/8㈪ 10:30湯楽の里にて #船橋市場で一番好きな福田屋

• ハンバーガー
• 天ぷら
• ステーキ

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Takashi Machida

船橋中央卸売市場の食堂。この市場の中では空いている店です。 洋食もあれば刺身もあって、定食もあります。まわりが海鮮のお店ばかりなので、市場で働く人には重宝されるのかも。いろいろあるけど種類は多くなくて、よく見るとやっぱり魚の料理が多い感じです。 中落ち定食、量は少なめだけど味は美味い。ここ、ご飯が美味いので相乗効果でやたら美味く感じます。

• 和食
• 中華
• 海鮮料理

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O.ゆうすけ

• 我が家みたいなお店♪
• ～孤独じゃないグルメ～season３
• 早目の来店がおすすめ‪(๑•̀ㅁ•́ฅ✧‬

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第1話『船橋市場で中落ち＆もつ煮＆キンキ煮付け♥』 皆さん、こんにちは♪ 私は『ニャン』です(〃ω〃)まぁそう呼んでいるのは1人だけなのですが(笑) 3人の子持ち、普通の主婦でした………7年前まではw 事務のパートで勤めていた会社に、中途採用で入ってきた『彼』……色々ありましてw今、隣で寝ております(笑) 『彼』は『ダー』ダーリンの略♥彼が私を『ニャン』って呼んでます(ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ)猫に似ているらしいけど………どうなんだろ(笑) 『ダー』は色々な所に行って美味しい物を食べるのが趣味？みたいな人で♪私も彼に色々な『初めて』を体験させてもらいました(˶◜ᵕ◝˶) 『ダー』にも家族がいて、私たちはそんな関係を細く永く続けていたりします(笑) ………………あ、起きた。 『ニャン、誰と話してるの？』 内緒♥ 『ふ～ん……まだ時間大丈夫？』 大丈夫よ♪ 『もう1回♥』 しない(・-・ꐦ) 『(・ε・｀*)』 それよりさ、この前行った船橋市場の『福田家』さん、相変わらず美味しかったよね～(❁ ´ ▽ ` ❁) 『もう何回行ったかな？間違いないよね♪』 私はさ、あの『中落ち』♥本当に大好き(*^ω^*) 『俺はもつ煮♥たまらんよ♪』 この前のさ『キンキ煮付け』味が染みててさ～♪あの味付けは出来ないわ～って思ったなぁ♥ 『あそこの煮付けはさ、全部美味いよ！米泥棒だから(笑)』 私も珍しくご飯お代わりしちゃったもんね(´>∀<｀)ゝ 『隣にいた中学生の男の子もさ、ご飯大盛りでお代わりしてたね(笑)』 あの子ね中落ちに付いていたワカメを味噌汁に入れてたの！あぁ！その手があったか！って真似したの気付いた？ 『夢中だったから全く(笑)』 若い子の発想って凄いよね(笑)『おいしい給食』みたいな感じだった(笑) 『でもさ、野菜炒めとかお刺身とかさ早く行かないと無くなっちゃうんだよな～！』 ダーの前に頼んだ人がラストだったね(笑) 『野菜炒めと刺身食べたかった～！』 でもさ、船橋に市場があって更に食堂があるなんて知らなかったよね♪ 『市場の存在は知ってたけど、中に入ろうとは思わなかったな～！』 まだまだ探せば美味しいお店はたくさん有るかもね♥ 『2人なら何処でも行ける気がする(＾︶＾)』 2人ならね♥ と言う感じで、こんな関係の2人ですが短い時間を楽しんでいます♪ 『ニャン』と『ダー』たまに喧嘩もしますが(笑)細く永く続けていきたいな(*´ ³ `)って思ってます♥ 『ねぇ、誰と喋ってんの？』 内緒(​ *´꒳`*​) 『そんな事より♥』 (ﾉ▽＼*) ｲﾔﾝ♥♥ ～第1話～ 福田家 訪問日1月16日 到着時間11時20分頃 売り切れメニュー有り、空席有り 退店時間11時45分頃 店内混み始め #我が家みたいなお店♪ #～孤独じゃないグルメ～season３ #早目の来店がおすすめ‪(๑•̀ㅁ•́ฅ✧‬

• 和食
• 中華
• 海鮮料理

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O.ゆうすけ

• ただいま♪ってなる食堂
• ～孤独じゃないグルメ～season２
• コーヒー屋さんも最高(*｀ω´)b
• 多分年内に後数回は行く(笑)
• タレうま食堂♪

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season２ 第32話『船橋市場は既に我が家(笑)と何も予定の無いデート♥』 『今日何食べる？』 んだな………だな………。 『困った時は？』 あそこだな(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 車を走らせ、やって来たのは………。 船橋市場内のこちら『福田家』さん！ (｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ ん？今日はちょっと混んでるか？ ってか、市場内全体的に人が多いな………。 座れるかな………？ ただいま～(笑) あ、いつもの席空いてるwww ここに来る度に同じ席(笑)指定席か( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ♪ えっと………。 『もつ煮定食！』 早っΣ(ﾟдﾟ；)!! え～ニャン、もつ煮～！ んじゃあ……『焼肉定食』は……おわた...(lll-ω-)ﾁｰﾝ 『野菜炒め定食』おわた...(lll-ω-)ﾁｰﾝ...(lll-ω-)ﾁｰﾝ あ、今日の煮魚は？ 『さば煮』(*´﹃｀*)♥ 決まり！ご飯大盛りで！ 後はこれ！『お刺身』単品で！前回来た時に見たあれ、幻で無ければマグロ中トロ＆大トロのはず(๑•̀ㅂ•́)و✧！ (๑° ꒳ °๑)ドキドキ♪ んで…………。 (☆∀☆)ｷﾀｺﾚ☆彡.。 『もつ煮』『さば煮』ご飯に味噌汁、付け合せの『とろろ』そして…………。 『お刺身』♥見て見て♥やっぱり幻じゃなかった♪ 『ダー興奮し過ぎ(笑)』 よし落ち着こう(笑)では、いただきます♥ ……………………。 ……………………。 うめぇ♥ この『さば煮』めっちゃうめぇ((#♡-♡#)) なんだこのタレ……めちゃくちゃうめぇぞ……。 ニャン食べてみ♥ 『何これ♪美味しい！』 んだべwww『お刺身』に辿り着く前にご飯終わるな(笑) 『今日もお代わりだね(*^^*)♪』 そして………これ……『お刺身』という名の飯泥棒w 中トロ＆大トロさん達、ありがとうございます(*´﹃｀*) 醤油とワサビを付けて、オンザライス♥ ｱﾋｬﾋｬﾋｬヽ(´>∀<`*)ﾉｱﾋｬﾋｬﾋｬ!!ｱﾋｬﾋｬﾋｬヽ(´>∀<`*)ﾉｱﾋｬﾋｬﾋｬ!! 『落ち着け(笑)』 いやだってさ………。 『気持ちはわかるが、とりあえず落ち着け！』 すいません！お代わり！大盛りで！ 『さば煮』のタレを最後にご飯に♥ 『いやぁーやっぱり美味しいわ♥ここのもつ煮♪』 ニャンも満足( ¯﹀¯ ) ごちそうさまでした(♡∀♡〃)‼ んで『福田家』を出たらコーヒー屋(笑) 今日はここも混んでるけど………あ、席空けてくれた♪ありがとうございます(´>∀<｀)ゝ コーヒー飲んで一服(-。-)y-゜゜゜して、今日は特に予定も無いから(笑) 帰りに買い物して、イチャイチャはお預けで(т-т） まぁ何にも無い日だったけど、美味しいご飯食べて、ニャンと一緒で♪ 『こんな感じに時間が流れるのって良いかも♥いつも家の事でバタバタしてるから、のんびりって心地よいな♥』 そうだね、予定なんか決めない日もたまには良いね♡´ ³`)ﾉ ～❤looº°˚˚°ºve❤ 今日も2人は僅かな時間を楽しんでます♥ ～第32話～ 福田家 訪問日6月27日 到着時間11時30分頃 店内ちょい混み、席はあり。 退店時間11時50分頃 店内ほぼ満席、タイミングで待ち。 コーヒー屋は福田家さん裏手の『BeansHouse+plus Cafe』さんです♪ #ただいま♪ってなる食堂 #～孤独じゃないグルメ～season２ #コーヒー屋さんも最高(*｀ω´)b #多分年内に後数回は行く(笑) #タレうま食堂♪