1枚目:ぶどう山椒ラーメン 2枚目:梨の冷やし担々麺 3枚目:鴨葱皿 4枚目:前菜のかぼちゃとココナッツの冷製スープ オープン10分前に行きましたが、すでに7組待ちの人気店。 オープンしてからも1組ずつ丁寧に案内があるので、店内に入るまでに15分ほどかかりました。 ラーメンは変わり種が多く、気になった2つをチョイス。 山椒ラーメンは舌が痺れるほど山椒が効いていてとても好みの味でした！ 梨の担々麺は、想像以上に梨の甘さがスープに合っていて、こちらも絶品です⭐︎ 鴨葱皿はテーブルについているIHで自分で焼きます。 柔らかくてネギとの相性も抜群です◎ 他のラーメンも気になったので、必ずまた行きます！
写真と本文をすべて表示和食コースのような鴨創作ラーメンと味変が魅力
来店したみんなのオススメ
鴨はちらーめん、鴨チャーシューは低温処理して有り、出汁が効いています
37人がオススメ
上がっています。レンゲで一口呑むと、口の中に出汁が広がって来ます。麺は細麺のストレート麺でスープをしっかり絡めています。鴨チャーシューは低温処理して有り、レアで柔らかくて大変美味しい。追加の鴨増しは別皿で提供されます。前菜の小鉢も旨い。塩漬け桜の葉も良いアクセントになっています。お店はカウンター14席とテーブル5つです。カウンター席の全面がガラス張りになっていて、日本庭園が作られています。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #拘りの一杯
和の創作ラーメン「空庵」 個人的には「美味しいラーメン屋がある」と言われても全く食指が動かない派。もともと和食をやられていた方がラーメンを作り始めたということで、和食が好きな自分は珍しくラーメンに興味を持って訪れた。 大通りから少し入ったところにあり、車を運転していると看板らしきものは見当たらないため、ナビがないと店まで来ても素通りしてしまうかも。自分が行ったときには「鴨らーめん」と書かれた板看板が目印になった。 駐車場は店の前に4～5台程度は停まれ
靴を脱いで上がる畳の座敷、料亭風の和空間
10人がオススメ
空庵 パフェを食べて冷えた身体を温めたくてラーメン店を検索したら美味しそうなお店を発見しやって来ました お店は靴を脱いであがります 入るとお座敷とカウンター席が目に入ってきますがラーメン店て言うよりお寿司屋さんみたい とっても清潔感があっていいね ☆鴨はちラーメン 860円 低温調理されたピンク色の鴨肉 超しっとりで美味し〜！(o^^o) 鴨肉大好き♡ 飛魚のスープはこくがあるけど後味サッパリで上品な味 ストレートの細麺はツルツルモチモチで美味しい ☆塩の山椒ラーメン 950円 山椒が本当にたっぷり入ってて舌が痺れるほど
の香りが濃厚で、付け合わせのワサビを加えると味わいが変化するのが楽しい 〆にスープをかけるお茶漬けがサービスで付きます 靴を脱いで上がる座敷スタイルや店内の雰囲気、気立ての良い大将、品の良さを感じる料理 デートだけど拉麺食べたいな〜…て時にオススメです(笑) 濃厚系や二郎系のようなガッツリ拉麺が好みの方には少し物足りなさを感じるかもしれません
落ち着いた大人の雰囲気と珍しい締めの茶漬けがまた来たい理由
6人がオススメ
コクもありながらすっきりとした味わい。口当たりの良さ、上品さがあります。鶏肉は手羽先をじっくりと煮込まれていて美味しい。締めの山葵茶漬けは残ったスープを使った美味しい締めです。スマホ忘れて写真を撮れませんでしたが、お店の雰囲気もよく、美味しい記憶が残る出会いでした。また、来ます。
は外観からラーメン屋っぽくなく、店内も割烹料理屋のような雰囲気。カウンターはお客さんで埋まっていましたが、皆さん静かで、落ち着いた大人の雰囲気です。 スタンダードと書かれた「鴨はちらーめん」をオーダー。丼がドンっと来るかと思いきや、付け添えも一緒に、専用と思われるお盆でやってきました。鴨と飛魚の旨味が効いた上品なスープに、柚子のいい香り、麺もよく絡み、とても美味しいです。相方は味玉もトッピングしていて、これも絶品だったとのこと。私は替玉を頂きましたが、このときにスープを濃くしてくれたのも嬉しいですね。 久々に美味しいラーメンを頂き
※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。
