ささやん

しおらーめん　800円 テレワーク終了後、相模大塚で早めの夕食を。 気になったお店に、クルマで訪問です。 18時17分入店、先客、後客ともになく、貸切状態で楽しめました。(^^) しおらーめんをオーダー。 麺固めのオーダー、忘れてしまいました〜(>_<) 注文して3分程度で提供です。 手羽先、のり、ゆで卵、ネギ、糸唐辛子、白ごまがトッピング。 写真の説明には、大根の表記がありましたが、欠席していたようです。(^^;; 麺は細め、ほぼストレート。 固さはいい感じでした。(^^)b スープは淡麗、えんみがやさしくて、口あたりが最高。 半分くらい食べた頃、店主おすすめのゴマ油で味変。 ん？　何だか懐かしい香りと味。 ここしばらく食べてない、出前一丁を思い出しました。 お店の出立ちを見た時、あまり期待していませんでしたが、めちゃくちゃおいしかったです。 またきます。(^^) おいしくいただきました〜 2023年6月27日夜に利用　3.54

隠れた名店との噂のささやん、に訪問。駐車場は一台分あるようですが、基本は徒歩か自転車。 鳥チャーシューはホロホロ。塩味も良し。

久々の訪問となりましたが相変わらず隠れた塩ラーメンの名店です 強面の店主があんなに繊細なラーメンを作ると誰が想像するでしょうか（笑） #隠れた名店

隠れた絶品ラーメン ここは、もう何十年と素通り お店があることは知っていたが、どうも入りずらかった。 でもでも、すごい 「美味しい」 作りは丁寧、無駄のないシンプルな味 店主は、強面ですが なんか、いい味出してる 通いには不便だけど、ここは美味しいです。 #隠れた名店 #塩ラーメン

一見すると通り過ぎてしまうような佇まいの外観 昔ながらのラーメン屋といった雰囲気であるのは知っていたけど入りづらいなと思っていました。 仕事の同僚から塩ラーメンならここしかないよ熱く語られ気になったのでいい機会だしと仕事の帰りに寄りました。 メニューを見て悩んだけれどやはり最初はメインかなと塩ラーメンを選択 よく見ると餃子に塩ダレでと書いてあり珍しいなと追加で注文 とても透き通った綺麗なスープに鶏肉がポツン、味玉も乗って見た目が美しい 味もさっぱりとしていてスルスルっと細麺を一気に行ってしまいそうでしたが、店主より受け取る際に「半分くらい食べたらこれ入れてみて。あ、ごま油ね」と教えてくれたので入れてみるととてもいい香りが広がり更に食べる箸が止まらない 餃子が出されカウンターにあった塩ダレを小皿に流して漬けて食べるとこれもまた美味しい。広がっていた羽まで味がしっかりついててパキパキ折れてしまったのまで勿体無くて食べ尽くしてしまいました。 塩ラーメン 700円 餃子 400円 大変美味しゅうございました。 一つだけ残念なのは車では行きにくいかな…1台だけあるそうですがどこなのか分からなかったですね。 行くなら徒歩なり自転車なり原付きなどのバイクですかね