魚屋路 鎌倉由比ケ浜店

【春のおすすめにぎり】 『魚屋路』 鎌倉由比ヶ浜店 10日ぶりの鎌倉の仕事の前に 久しぶりに訪れて〜 今回は 「季節の彩 春のおすすめ」 先週行ったばかりの ・愛媛県産 活き〆真鯛の握り ・天然真ふぐの握り そして “魚屋路の常磐もの” ・めひかりの炙り握り ・茶蛸の握り 更に ・富山県産 生ほたるいか ・駿河湾産 生しらす が入った海鮮丼 平日ランチ限定の "ととやの昼丼" すかいらーくグループのファミリーレストランだけど ネタの品質やシャリとの握りのオペレーションのクオリティは ヤッパリ悪くない！！

【冬のおすすめにぎり】 『魚屋路』 鎌倉由比ヶ浜店 先週に引き続き 由比ヶ浜(鎌倉)の仕事前 ちょうど一週間ぶりに立ち寄ったら 今日は先週以上に混んでて カウンターの一番奥に漸く座れて〜 そんな本日は 「冬の厳選おすすめ」 ・厳選 のどくろ握り すかいらーくグループの一応回転寿司ながら 一皿(これは2貫)で税込1188円 そして ・活きあわびの握り ＋ ・煮あわびの握り 更に ・あん肝の軍艦 久しぶりに数量限定の ・まぐろ大とろ(ニ貫) 本日は女性の板前さんの日 それにしても今回は 期間限定メニューが中心ながら だからこそ 自分もかつては すかいらーくグループにも携わったし 寿司屋も高級店から大衆店までそれぞれの業態の店舗に勤務してきて思うのは "女性の調理は男性に比べて良い意味で柔らかい" 決して変な意味ではないし 悪く言ってるわけじゃないけど 先週の松屋にしかり 確かに今回もファストフード系のチェーン店ではあるけど 一応調理師免許持ちでもある自分的に 学業から仕事まで料理の業界にも携わってきて 改めて感じる一幕！

【今回は平日の昼時で混雑して待ち】 『魚屋路』 鎌倉由比ヶ浜店 今回も由比ヶ浜(鎌倉)の仕事前に立ち寄ったら 今日はカウンターは元より テーブル席は複数の待ちと 時は師走！だからか混雑… 本日は 「晩秋のおすすめ」 ・常磐ものの “茶蛸の握り” そして ホールの店員さんのオススメから ・いわしの握り ＋ 数量限定の ・青モノ軍艦 更に期間限定の ・晩秋の五貫握り ヤッパリ すかいらーくグループだから！？ 全てのスタッフの方々の接客はキチンと教育されているからか 挨拶に然りオペレーションに然り素晴らしかった！！ それにしても 以前よりクオリティが上がった気が？！ だからこそ 前より混雑してるのかと思った印象！！！

【オススメと昼丼】 『魚路屋』 鎌倉由比ヶ浜店 ととや と言えばすかいらーくグループ！ そんな すかいらーくグループと言えば かつて調理師免許を取得した後に勤めた1軒で懐かしく為りつつも 今日は由比ヶ浜(鎌倉)の仕事前に 普段より早い到着になったから よく送◯させて頂い事も有るし プライベートフーリー＋ミステリーショッパーモード！？としても訪れて〜 店員さんオススメ(真の意味でのお勧め？は置いといて)の 「かんぱち」 & 「まぐろ」 となると かつて様々なタイプの寿司屋に勤務してきたなかで知った “寿司屋は鮪で質が判る” その定理に基づいて "びんちょう＋中トロ&大トロ" そして 平日ランチ限定の 「ととやの昼丼」 まぐろの赤身 が入ってるから注文！！ 板前さんがにぎるシャリの出来とネタの新鮮さは決して悪くはなく どれもリーズナブル！！！ それにしても 自分は一人カウンターで孤高の鮨屋放浪記（笑）だけど 奥のテーブル席は 老若男女 それぞれのグループ客で賑わっていて 店員さんの接客も良く 地元の方々を中心に 昼時12:00台は盛況でした♪

【神奈川県鎌倉市】突然夕飯を食べに行くことになり、友達がわざわざ遠くのこのお店をチョイス。 すかいらーく系列のお店だけど前から気にはなってたんだよねー。 鎌倉八幡宮の近くにあり、店舗は2階、駐車場は1階の建物。15台ほど無料で停められます(^^)平日19時頃だったけど、100円寿司よりは高いからかそこまで混んでない。3組くらいまってたかな？ 入り口を入ると検温、消毒して待合室のようなところに通され、順番にテーブルとカウンターにご案内されます。 値段は安いのから高いのまで様々。回転寿司に行くと必ず注文するえびアボカド。このお店では軍艦なのも珍しいが、タコシーズニングを混ぜてるのかメキシカンなお味。いくらは味濃いめ。プチ感はそんなにないけど美味しい。海老の天ぷらはライトな衣だったけど、エビがプリッとして美味しかった。卵焼きは甘めで熱々の提供。美味しかったー。 でも一番嬉しかったのはプリンアラモード⭐︎可愛い上にメロンやチェリーも乗って生クリームたっぷり。美味しかったです(^^) さすがのすかいらーくグループ。Tポイント、dポイント、楽天ポイントが使えるし貯められます⭐︎