あしなや

• 中華
• バル
• ラーメン

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榎本 壮太

• もやしそば
• チャーハン
• 中華
• 鎌倉
• ぼっちランチ
• 遅ランチ
• 天井画像
• ceilingpics

【天井画像あります】 もやしソバ(みそ) と チャーハンにしました。 街の中華料理屋といった感じで 懐かしい気がしました。おいしかったー、ごちそうさまでした！ #もやしそば #チャーハン #中華 #鎌倉 #ぼっちランチ #遅ランチ #天井画像 #ceilingpics

• イタリアン
• カフェ
• ピザ

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Natsuki Akiyama

鎌倉駅東口近くにあるこちらのお店。 食堂、という名前がぴったりなレトロな雰囲気。 今回はあんかけ焼きそばを注文！こちらの焼きそばは珍しく縮れ麺がこまかく切れていて、そのぶんあんとよく絡み美味しさが増す。麺がこまかいてのもあってするすると食べられる。食べやすさ抜群のあんかけ焼きそば！ いろんなお店のあんかけ焼きそばを食べてきましたが、一番の食べやすさでした。ごちそうさまでした！！

• カレー
• 和食
• ラーメン

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今井庄司

今日の昼食。 こちらも数日前から気になっていました。 入店した瞬間、想像していたより 店内キレイで清潔感があります。 ・カレーライス 820円 ・大盛 +150円 普通のカレーより黒い。 やはり、こちらもラーメン屋さんの ドロッとした舌触りで旨い。 カレーも旨いが他のメニューも気になります。

• 野菜
• カフェ
• 創作料理

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児玉直彦

• 中華
• サンマーメン
• ホッとする一杯
• 駅近
• 鎌倉
• 鎌倉駅東口
• 小町

誰しもひとつやふたつ、常習性のある外食メニューがあるものだ。 私には、鎌倉駅東口直ぐ、創業昭和11年(1936年)のラーメンと食事のお店[あしなや]さんの【サンマーメン(生碼麺)】がそのひとつだ。 調べてみると、中華街の[聘珍樓]の料理長の考案説が有力だが、あるお店の賄いから発祥したとの説もある、今や南神奈川のソールフード化しているサンマーメン。 生きのよい具材(碼)、主に三種類の具(モヤシ･豚肉･ターツァイ)を使った餡掛けが載った麺から"生碼麺"とか"三碼麺"とも表される。(ターツァイは、チンゲン菜や白菜の一種だそうである) さて、急激な温度格差やとんでもない豪雨やインフルエンザ渦の恐怖に、食いしん坊が出不精と化していたが、フードストックが枯渇してしまい、東急ストアの年末までの有効なポイント消化も兼ねた買い物帰り、自然と"常習食"を求めて行き馴れたお店のドアを15:00に開けていた。 この夏に改装された店内にも馴れ、流石にこの時刻だと、先客は5、6人。やっとありつけたランチに焼肉ランチとミニラーメンのMセットをかき込む商店主さん、買い物帰りの老夫婦、餃子を召し上がってからお腹と相談の上にミニラーメンを追加されるおばあちゃん、焼肉焼肉と叫びながら来店されたサラリーマンなど、平日午後は地元民で占められている。 中華に付き物の赤暖簾や麺中心の中華メニューなので、所謂、町中華とは言えないかもしれないが、夜ともなれば、勤め帰りに一杯やりながらのサラリーマンで賑わうから、昼も夜も鎌倉老若男女の"町の中華"との評価は定着している。 さて、あしなや名入ラーメンドンブリに、醤油ベースのスープに手揉みの効いた縮れ麺、その上に、モヤシ･豚肉･白菜･ピーマン･人参･ニラ･玉葱･ネギが細く刻まれ軽く餡掛けでとじた具が載っている馴染みの一杯。 こちらでは、先ずはレンゲでスープを一口のラーメン儀式と言うか、ルーティーンは行わず、いきなり、スープと具材と餡掛けをまとわせながら独特の縮れ麺をすくう。一挙に味わえるので、いつしか身に付いた"あしなや"習性(笑) いつもと変わらぬ安心の味わい(^-^) この最初の一口、その瞬間の安堵感というか、普遍性というか、これが私の常習食たる所以。 麺喰いの個人的感覚として、拘りなら[HANABI]さんの和風らーめん、満足感なら[豊龍(フェンロン)]さんサンラータンメン、飽きない味なら[静雨庵]さんのネギらーめん、そして、ホッとする一杯なら[あしなや]さんのサンマーメンである。 久しぶりの過ごしやすい冬の日和だったが、身体の芯から温まるサンマーメン効果の後味を感じながら、冷蔵庫を埋める重～いストックを両手に持って家路についた･････ #中華 #サンマーメン #ホッとする一杯 #駅近 #鎌倉 #鎌倉駅東口 #小町

• 野菜
• カフェ
• 創作料理

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児玉直彦

• 駅前食堂
• ラーメンと食事
• 人気のサンマーメン
• 黒いカレーライス
• 83年の老舗
• 鎌倉
• 小町
• 鎌倉駅東口直ぐ

ハロウィーンにして秋の土用丑の日のランチは、結局、迷いに迷って【あんかけ焼そば】(¥820)。 10月の晦日。 早朝から旨い鰻重が夢に出てきて目覚める(笑)(お気に入りの鰻屋さんは鎌倉ではなくお隣藤沢にあり、行きたいと思っていた首里城の焼失ショックが重なり、重い腰のままに昼を迎えた) 13:40 買い物を済ませると流石にお腹の虫が鳴き始める。 創業昭和11年(1936年)、天才画家山下清さんも訪れた老舗駅前食堂[あしなや]さんに飛び込む。(元々、由比ヶ浜通りでお布団屋さんで、お得意様から便利に食品を依頼されたことから飲食店に変えたと言うユニークな経緯を持つお店だ) 驚いたことに、赤(朱)と黒の調度から木肌の明るい調度と新しくカウンター設置の変更が行われていた。(聞けば、8～9月に3度かけて変えたそうで、3ヶ月以上ご無沙汰だった訳である) こちらの人気三品は、人気No.1の"サンマーメン"(¥820)、ラーメンスープを使った黒い"カレーライス"(¥820)、ボリュームのある"焼肉ライス"(¥820)だが、昔ながらのメニューサンプルのショーケースから【あんかけ焼そば】(¥820)が目に入った。 「やわらかい焼そばをお願いします」と注文。 ランチタイムピークを過ぎても回転よくお客様が入れ替わり立ち替わり来店される。やはり、三大人気メニューの注文がほとんどの様だ。 "あしなや"の名入皿に盛られたやわらかいあんかけ焼そばが運ばれてきた。 かたい焼そばもパリパリ感とあんかけの食感の違いと旨みが味わえて旨いが、あんかけは、超人気のサンマーメンと同じで、やわらかい焼そばとよく馴染んで旨い(^-^)  因みに、三人のサラリーマンの遅めのランチは、サンマーメンとサンマー丼と焼肉ライスで、サンマーメンのあんかけは、チョッとコクのあるオールマイティーな旨さを発揮している。 結局、鰻重でもなく、人気のサンマーメンでも黒カレーライスでもなく、あんかけ焼そばに落ち着いたランチ。 これはこれで好みの味だった。 それにしても、ここ数年で値上げが続き、自家製麺を堅持するも小麦の値上げが大きく影響している様だが、鎌倉に来て36年目、慣れ親しんでクセになってしまった味は止められない(^-^) #駅前食堂 #ラーメンと食事 #人気のサンマーメン #黒いカレーライス #83年の老舗 #鎌倉 #小町 #鎌倉駅東口直ぐ