丸信ラーメン 駅前店

喜多方ラーメンではあるとおもうのですが、どちらかというとあっさりでキレとにんにくのパンチが個性的。 またばら肉のチャーシューが非常に柔らかくて美味。

福島の最後は駅前の『丸信ラーメン』。 透き通ったスープなので、白醤油を使った甘めのスープを想像してましたが、キリッと醤油が効いたさっぱりスープに中太縮れ麺。 後で他の方のレビューを観ると、スープは二層になってるとのことでしたが、ちょっと気づかなかったです。 醤油ラーメン 900円

シルバーウィークの土曜日に行ってきました。 ちょうど空いておりずっと入店。外国のお客さんもいらっしゃいました。 スープが二層になっているらしく、優しい味で美味しかったです。

福島駅出てすぐ。 やわらかチャーシューと、優しい味の二層スープを味わえるお店。 上は透き通ったあっさり味、下は少し濃いめのしっかりしたお味。 テーブルに置いてある自家製の辛味噌は辛さ控えめなのでたっぷりいただきました。にんにくが効いていて味変にぴったり。 お店の方もフレンドリーで、とても気持ちよく食事できました。 福島に寄ったときはぜひまた利用させていただきます。

醤油チャーシューメン。 福島駅出張のランチに駅前にある福島駅前にある丸信ラーメンへ営業は10時からしており、早い時間でしたが店はほぼ満席です。お店はコの字型のカウンター席のみテーブル席などはありません。 ◎醤油チャーシューメン　1100円 ◎麺大盛り　　　　　　　100円 醤油ラーメンは喜多方風でスープは2層で透明です。 最初はとてもあっさりとしているなと感じましたが、下の醤油も混ざり美味しいです。 油膜が張っておりスープは熱々です。中太のちぢれ麺もとても美味しいですね。 脂身の乗ったチャーシューも美味しく満足な一杯となりました。 25年33杯目