魚一心

5年以上前に訪れたことのある、函館では老舗の魚の美味しいお店です。店主があまりにもげっそり痩せていたので事情を聞くと、3年前に胃の病気を患ったとのこと。しかし、目の前で調理する手際の良さは健在でした。また、5年後に訪問すること、お互い元気でいることを約束しました。 お店は、相変わらずの大繁盛で、一人で訪問する場合も予約するほうが懸命です。 #函館の老舗の回線居酒屋

函館に来たら活イカは外せないかなと。 ちょっと残酷ですが踊ってもらいました。 歯応えがあって美味しかったです。 それと人生初めてホッケの刺身を食べた。 何かの魚に似ている味なんだけど思い出せない。 焼いたホッケしか食べた事なかったので、 貴重な経験でした。 あと、雄のししゃも（雄２尾、雌２尾）が あるのも北海道らしくて良い。 ししゃもは雄の方が美味しいと思う。 その他、いろいろ美味しかったです。

地元の方に連れられてきたらここ。前に来た時は2F座敷だったけど、1Fのテーブル席に。刺し盛り、鮭ハラス焼、カールレイモンのソーセージ、自家製しめ鯖、イカリング。ビールはクラシック。お通しは白い松前漬け。みんな美味しいけどイカリングが秀逸。

せっかくの函館出張だから、それっぽいものを求めて。活イカ刺し、刺し盛りには油子とか。根ボッケ焼き、鮭ハラス焼き。ほっけすり身焼、玉子焼きなど、うまい。某グルメサイトでみたら、ビールはアサヒとかきてあったのだけど、きてみたらクラシック！

今日は函館におります（＾ω＾）♪ という事でこちらへリピートです。 他店へ冒険する気を失せさせる美味しさ(≧∀≦) 今日も刺し盛り頂きました。 鰊の塩焼きオーダーしたら、なかなか出てこないのでどうしたのかな〜と思ったら、凄い大きさでした。 今日も美味しく頂きました。 ごちそう様です（^人^） #函館 #居酒屋 #人気店