長浜ラーメン 福重家

昔ながらのラーメン 今日はゆっくり昼休みが取れるので、少し足を伸ばしてこちらのお店に向かいました。お店前の駐車場に車を止めて店内へ。店に入ってテーブル席に着こうとすると、おばちゃんから「食券機で食券を買ってね」とのこと。以前来たときには食券機はなかったような気がしますが、時代の流れですね。 ラーメンの食券を買い、テーブル席に着きます。周りを見渡すと、お水はセルフサービスのようです。お水を汲んで、ラーメンが来るのを待ちます。5分ほどでラーメンが登場。まずはスープから一口。昔から馴染みのある豚骨の味です。 胡椒を振って麺をいただきます。オーソドックスなラーメンで、これはこれで好きな味です。普段なら一気に麺を食べて替え玉を頼むところですが、今回は替え玉の食券を購入していなかったので、諦めることにしました。スープと一緒に麺を楽しみ、少し物足りなさを感じつつも終了です。 最近は食券機を置いているお店が増えていますが、替え玉が現金で注文できるかどうかが書いてあるところが多いですね。今回は書いていなかったので、少し頼みづらかったです。また、他のお客さんが「にんにくください」と頼むと、にんにくとにんにくクラッシャーがもらえることがわかりました。これを知っていたら、私もにんにくを頼んだのに。次回は忘れずに頼もうと思います。 ラーメン：620円 ごちそうさまでした。 福岡市西区福重2-4-21 福重家 #昔ながらのラーメン #豚骨ラーメン #昭和の味 #ラーメン好き #ラーメン巡り #食券機のある店 #セルフサービス #替え玉 #にんにくラーメン #グルメレポート #昼休みランチ #ごちそうさまでした #ラーメン620円

投稿231 豚骨ラーメンはちかっぱうまい件(*´꒳`*)❤️ 帰る前に豚骨ラーメン食べておきたい‼︎ チャリでふらりと10分前着…開いてない(//∇//)ｷｶﾞﾊﾔｲ笑 １人…ﾎﾟｰﾙﾎﾟｼﾞｼｮﾝは恥ずかしいお年頃(〃ω〃) ﾅﾜｹﾅｲｶ…笑 意味もなく道反対側に渡ったら…あら？開いた…(。-∀-) 戻るといつ来たの？な先客2組…ﾋﾞﾝｺﾞﾅﾀｲﾐﾝｸﾞﾃﾞｷﾀﾅ‥ｻｽｶﾞ 私の後も続々と入ってきます…(*ﾟ▽ﾟ*)人気店ﾃﾞｽﾓﾝﾈ♬ ☆ラーメン (高菜とか玉子とかワンタンとかトピしたいのに、焦ってビビってできない私…(p_-) 修行ｶﾞﾀﾘﾝ‥) ☆餃子 着麺〜╰(*´︶`*)╯♡ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♬ ٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶ｸﾝｸﾝ 西谷家さん程の匂いはない ﾏｲﾙﾄﾞ臭 このくらいの匂いなら全然へっちゃら(＾ｰ^) スープをズズっと_:(´ཀ`」 ∠): まろやかぁ(*´∀｀*)♬ 麺も‼︎ 良い硬さの麺がスープを持ち上げてくれます(^-^) サラリとしてるけどクリーミーでしっかり豚骨❤️ 美味しさの証、泡もプクプクしてます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 胡麻を入れたら香ばしさも増してこれまた旨い❤️ 麺も旨しで ちかっぱうみゃ〜い⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ 餃子 食べやすいサイズで端が開いてるスタイル(*'▽'*)ﾒｽﾞﾗｼｲ 自家製ラー油⁈でパクリ(^○^) カリッとしてて野菜の旨味たつ餡が美味しい〜(#^.^#) おっと… ちかっぱうまーい笑笑 ここは何故かおでんもあります（≧∇≦）ｵｲｼｿｳﾀﾞﾖ♪ チャリ漕いだのでこれ以上熱いのはむり(^_^;)ｱｷﾗﾒﾀ‥ ただ、おでん台の脇に生ニンニクと搾り機が… 使ってみたいと思ってたら別のお客さんが持って行き 戻すの待っても中々こない…( ・∇・) すると前の席の人がおばちゃんにニンニク…と(。-∀-) 戻してくれるかと思いきやまたそのまま持ってるww おばちゃんも向こうに行ってしまい声をかけるタイミングを逃した(//∇//) 結局ニンニクのお試しは出来ずフィニッシュww ご馳走さまでした(*^ω^*)❤️ やっぱり豚骨ラーメンはちかっぱうまいなぁ❣️ 次回は高菜とかトピしてみたい(о´∀`о) そして、生ニンニク争奪戦に参戦してみせます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ

福岡市西区福重２丁目〜国道202号線の今宿新道沿いに位置します。 外観は大きな赤い看板に白抜き文字が結構目立ち古な建物は昔ながらの雰囲気を出していましたねー 店舗前に駐車場有りますが混み合う時は待ちになります！このエリアは目の前に「横綱ラーメン」「長崎亭」がありちょいと先には「しばらく」とラーメン店が多いエリアでもあります！ 店内に入るとすぐ左手に券売機があるので食券を買い混み合っていなければ好きな席に・・・朝10時から営業されているので「朝ラー」＋「ランチ」で胃袋を満たすには嬉しい時間帯でもあります。 メニューはラーメンをはじめ大盛りラーメン、ネギ山ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、辛子ラーメン、もやしラーメン、メンマラーメン、きくらげラーメン、ワンタン、メシ、辛子高菜・・・ラーメンはそれぞれ大盛にできますし替玉は120円〜珍しく「替スープ」もありお客様ファーストなお店ですね！ 水はセルフ！卓上には「ラーメンかえし」「コショウ」「紅ショウガ」「ニンニク」がありますよー 先ずはスープから〜おっ美味しい！想像していた「長浜ラーメン」とは似て非なるもので濃く美味いではないですか〜獣系な香りがスープに入り込んでいるもののそこまで嫌らしくなく豚骨の旨みがしっかりと出ているわー「ラード脂」もちょうど良い量でスープとも良く馴染んでいます！ 「かえし醤油」の量が多く使用されてからスープの色は茶褐色！コレも「長浜ラーメン」とは違うテイストです！塩分濃度は良い塩梅！なるほどな美味しさにお客様の入れ替わり立ち代わりに納得だわ〜リピありだな。 麺は細めの低加水ストレートでスープによく馴染みマッチしていましたね〜チャーシューは豚バラ肉を使用！厚めの切り方が良いですね〜肉肉しく美味しい！ネギは青ネギです。 たまに立ち寄りたいラーメン店です！この西区福重エリアでもトップクラスの美味しさでした。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

【西区の名店！/福岡市西区福重】西区のもう一つの名店、横綱ラーメンの隣にある福重家。こちらも昔からある人気のラーメン店。いつもどちらに行こうか迷ってしまうんですが、たまたま空いてる方に。サッパリコクのある豚骨スープに極細麺、これですよ、美味しい！

No.0611【長浜ラーメン 福重家/福岡市西区福重】 (｀Д´)｛やっぱし名店ね!!） あぁ…この時間帯に202号を通ったら福重トライアングルの魔力に引き込まれてしまう。 気分的には『福重家』と ｢横綱ラーメン｣の二者択一。悩む。うん『福重家』にしよう。 以前もリポートしたが…この店は長浜よりも長浜らしいラーメンだと思っている。 ちゅうことでプロフィールをプレイバック …………………………… 1976年、西区徳永で創業。当時の屋号は｢長浜一番｣だった。区画整理の為に1980年この福重に移転。1985年に商標の関係から｢福重長浜三番ラーメン｣と改称し、2006年に現在の『福重家』となった。 …………………………… やっぱしこの店に行くときは私は｢長浜三番に行ってくるけん!!｣と言ってしまうのはご愛敬（笑） ちゅうことで今回は… ■チャーシューメン(700円) (´∀`)｛贅沢だじぇ〜） 宮崎産もしくは糸島産(仕入れ具合によって変わる)の豚骨を使用し丁寧に炊き上げる。｢取り切り｣なので一日分のみ。こちらに醤油ダレを加える。スープの表面に浮かぶ細かい脂が美しい。 麺は長浜らしい極細ストレート。毎度お馴染み、老舗ラーメンでの使用率が高い鳥尾製麺所製だ。 パサっとしたチャーシューは塩辛めだがスープと絡むとこれがまたハマる味だ。豚肉も宮崎産か糸島産である。今回はチャーシューメンなので大量に（嬉） その他ネギなどのトッピングは…契約栽培で収穫したものを使用している。 ☆☆☆☆☆ サラッとしていながら非常に奥深い味だ。ザ・長浜ラーメンの本体はここにあり。 問題なし!!　 箸を動かすスピードがどんどん加速されてゆくのが良くわかる。とにかく一気に流し込め!!。 また来るけん!!。 (・ω･)｛『福重家』の真髄を味わってみろ!!） #ラーメン #福岡市西区 #福岡県