地酒と和食の店 戸塚 はしごや

年末恒例の忘年会を開く店ですが、ランチも営業しています。名物のオバさんは夜だけに専念しているようです。 この日はフライ定食をいただきましたが、サービスで唐揚げもいただきました。こういう所が好きです。

戸塚の駅前ビルの中のお店。 昔からのビルが多く、一つ一つのお店も常連さんばかりな雰囲気でなかなか入れずにいましたが意を決して入店！素敵なお店に出会えました。 お刺身ちょこちょこ盛り(3人前) 4,500円 すみいか刺身　1,100円 すみいかげそ焼き　550円 川海老唐揚げ　500円 もも串　200円 しらす入りだし巻き玉子　650円 日本酒 ⚪︎開花宣言　860円 ⚪︎桃のしずく　930円 豊洲市場で仕入れる新鮮な魚が最高に美味しい。特にすみいか。とんでもなく甘い。こんなイカ食べたことない。げそ焼きも最高に美味しかったー。 だし巻き卵も出汁が優しくてあつあつじゅわっとした生地が絶品です。 日本酒に合う料理が多く、美味しい日本酒がすすむすすむ！たくさん飲んじゃいました。 店主は優しいおじちゃんって感じで料理もどこか優しく、何より何を食べても絶品。ドキドキしながら勇気を振り絞って入ったお店が大当たりでした。 一つ後悔なのは富山県産のお米を使ったおにぎりを〆に食べようと思っていたのですが食べ忘れ...また絶対行きます！

【 #横浜戸塚の夜 創業37年、ほっこりする大女将は健在！】会社帰りにふらっと、超久しぶりに！ここは創業37年の老舗の小料理屋、二代目の息子さんが板長として切り盛り、厳選された地酒、鮮魚と地元の野菜を使った和食を良質な価格で提供しています！ 生ビールで一人乾杯！ ■胡麻豆腐(180円) 湯葉と蕗がトッピング！ コクのある白胡麻豆腐に、出汁の染み込んだ蕗と湯葉が美味しいですね〜 ■酢玉ねぎサラダ(250円、ハーフサイズ) 特製の酢は、米酢、梅酢、柿酢、林檎果汁、絶妙なバランスでブレンド！ 地元野菜を使ったヘルシーな料理です！ ここでオススメのお酒を！ ◆尾瀬の雪どけ 大辛口純米 (群馬/龍神酒造) 入荷したばかりの新酒！ 濃厚な米の旨みに、キレのある芳醇辛口、食中酒にぴったりですね〜 本日のお勧め料理から、 ■まぐろのすき身(500円) いわゆる中落ちで、生山葵に醤油と頂きます！ 日本酒に合いますね〜 ■真鯛のあら煮(750円) 鯛の旨味たっぷりの煮汁に、あっさりと上品な味わいがいいですね〜 添え物は牛蒡、人参と厚揚げ豆腐と、酒の肴になります！ 閉店前には先代の大女将は一人一人に「ありがとうございます」と挨拶、会計を済ませます。 家庭的な雰囲気で、ほっこりするお店です！ ご馳走様でした！ #横浜戸塚の夜 #厳選地酒と和食 #ほっこりする大女将が看板 #地産地消の食材 #良心的な価格の割烹小料理 #駅近便利なロケーション #地酒と和食はしごや #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #地元の名店 #地元民おすすめ

久しぶりに昼飯で利用しました。持病がある私にとって、ご飯が白米でないのが嬉しい。ホッケも大きくて(ご飯が足りない！？) #年末の置物 #お母さんが優しい

凄く家庭的な雰囲気。お父さん、お母さんとパートっぽいのおばちゃん(日によって違う人)で切り盛りしている。日本酒も美味しいけど刺身や湯豆腐、明日葉の天ぷらはおすすめ。お通しも小洒落ていて、行く度に内容が変わっているところも、嬉しい。