月曜日のランチで訪問しました。 横浜駅西口の賑やかな街中にありながらも、隠れ家的な落ち着いた佇まいが特長の「旬粋亭」。 横浜駅きた西口から徒歩２分、静かな雰囲気で寛ぎのひと時を過ごすことができます。 「旬」のものを「粋」に楽しむというコンセプトにて、和空間で創作和食料理を楽しみます。 店内はブルーを上手に使った落ち着いた雰囲気。 木を基調とした、鶴屋町らしくない（失礼！）粋な感じの雰囲気です。 ランチの御膳メニューは和洋折衷の味を楽しめると評判です。 モダンな造作で落ち着いた雰囲気の店内へ案内されてカウンター席に着席しました。 予約の女性グループでいっぱい。 この近辺には手頃な価格設定でレベルの高いランチを楽しめる和食屋さんがなかなか思いつかなく、 やはり人気店になっています。 ランチメニューはＡ～Ｄの４種類。 「Ｂ 焼魚御膳」を選びました。 ■ 焼魚御膳 内容は焼魚、小付け、茶碗蒸し、小鉢、御飯、吸物、香の物、水菓子と盛りだくさんのラインナップ。 どの品も丁寧な味付けで美味しかったです。 ❶ 焼魚 本日は「鰤の塩焼き」です。 鰤への火の通り加減もよく、しかも塩加減も控えめで大変美味しいです。 鰤は白身魚ならではの淡泊さがありながらもしっかりと旨みが感じられ、塩味が最高にマッチしています。 しっかり肉厚な鰤は、噛めば噛むほどやさしい旨みが出てきます。 鰤に変に臭みはなく、脂と身の締まりがあります。 白身魚本来の味を楽しむためには、やっぱりシンプルに塩味が一番だと再確認できました。 ちなみに、魚を塩焼きにする場合、美味しいのは腹身の部分なのでしょう。 こちら「旬粋亭」では、弾力のある食感の背身と、脂質が豊富な腹身の、それぞれの美味しさが味わえるよう、背身と腹身の切り身をそれぞれ焼き上げてくれています。 皮の焦げ目もポイント。 パリパリに焼けた皮が最高で、焼きたてはジュージューと音が聞こえました。 鰤料理の定番である照り焼きや煮付けももちろん旬の冬の時期が最も美味しいのでしょうが、多少旬を外れていてもそれなりに美味しく食べることができますね。 ❷ 小付け 「白子ポン酢」です。 さっと湯通しした白子に、ネギやもみじおろしの薬味を添えてポン酢をかけました。 トロトロでクリーミーな白子とポン酢の相性はバツグンですね。 さすがのレベルです。 ❸ 茶碗蒸し 「茶碗蒸し」とはホッとします。 鶏肉、かまぼこ、椎茸、三つ葉、銀杏といった定番の具材はもちろんのこと、なんとレモン片とは珍しくです。 このレモン片のおかげでさっぱりと、また味変にも役立ってもらいました。 ❹ 小鉢 「きんぴらごぼう」です。 もちろん手抜きなし。 ❺ 御飯 白米も絶品。 かなり美味で、米はツヤツヤ、粒がキレイにたっています。 ご飯はふっくら、お腹いっぱいでもおかわりしちゃいました。 白米だけでも何杯も食べれるやつ。 ❻ 吸物 やはりレベル高かったです。 ❼ 香の物 ❽ 水菓子 最後はデザートの杏仁豆腐でさっぱりと。 柑橘類のジュレがいい組み合わせに。 以上、大変満足なランチとなりました。 上質な和食を堪能できる良店であり、料理の美しさや味わい、雰囲気の全てが高水準ですね。 全体的に優しい味付けでありながら、素材の持つ旨味を最大限に活かしているのが印象的でした。 落ち着いた空間で、ゆっくりと和食を楽しみたい時に最適な「旬粋亭」ですね。
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
静かな隠れ家で贅沢な創作和食を楽しめるお店
横浜駅西口の喧騒から少し離れた静かな場所に佇む創作和食店。和モダンな雰囲気の個室で、「旬」を楽しめる多彩な料理が箱膳スタイルで提供されます。ブルーを基調とした落ち着いた室内で、接待やお祝いなど様々なシーンに最適。19種類の繊細な料理が一度に味わえる花箱膳には、季節感あふれる魚、肉、野菜のメニューが揃います。賑やかな街中で、ゆったりとした時間と上質な和食を求める方におすすめです。ビールグラスのサイズにやや制約はあるものの、全体的に寛ぎと美食を堪能できる空間です。
口コミ(6)
オススメ度：85%
接待で利用しました。 横浜駅西口の賑やかな街中にありながらも、隠れ家的な落ち着いた佇まいが特長の「旬粋亭」。 横浜駅きた西口から徒歩２分、静かな雰囲気で寛ぎのひと時を過ごすことができます。 「旬」のものを「粋」に楽しむというコンセプトにて、和空間で創作和食料理を楽しみます。 個室を利用しました。 室内はブルーを上手に使った落ち着いた雰囲気。 接待やご宴会、お祝い等の集まりにオススメという「箱膳」スタイルの食事となります。 「花箱膳」を。 料理内容は以下の19種のラインナップとなります。 ■特撰季節のお造り（３種） ■茶碗蒸し ■かますの錦秋焼き ■鴨ロースと林檎のウイッチ ■生麩田楽 ■「極濃厚卵」落花生の厚焼き玉子 ■茸のアヒージョ ■季節魚の煮凝り ■金目鯛の幽庵煮 ■甘海老の南蛮漬け ■牛肉なめこおろし ■鰯の磯辺揚げ ■秋刀魚の酒盗和え ■栗のべっ甲漬け ■里芋の紅葉焼き ■お漬物 ■秋鮭の炊き込み御飯 ■牡蠣真丈のお吸い物 ■甘味 紅芋のババロア 飲み放題としましたが、ビールは瓶のみ。 そのグラスが小さいので効率が悪いとお客様の希望を伝えても、大きいグラスへの交換はだめでした。。
久々に横浜に出没。 最近はきた西口の鶴屋町方面に行くことが多くなりました。 お店の名前からしてなんか期待を持てそうな感じ、二階と三階に店を構えていて、事前の電話連絡で3階に直接来てくれとのことだったので 行ってみると三階は個室でした。おそらく２階は普通のオープンスペースなのかもしれません。 広々とした掘りごたつ式の席でリラックスできますし、個室ゆえに気兼ねなく会話を楽しめます。 今回もアラカルトでお願いしましたが、数の子が埋め込まれたチーズがすごく食感も楽しく気に入りました！ お刺身もとても美味しく、決して高級感のあるお店ではないですが使い勝手はいいです。 断酒中の自分にはノンアルのハイボールがあるのが大変うれしかったです！お店で提供されているのは初めてでした！
【横浜一人呑み 春の味わい 隠れ家割烹】横浜駅西口から徒歩5分、落ち着いた和空間と旬の食材を使った創作和食料理を提供しています。 先ずはエビスのグラスビール！ ■真鯛のマリネ 三重産の真鯛、トッピングは桜の塩漬け、パプリカとパセリ。ピンクペッパーの香りと辛さ、ベースはオリーブオイル。春らしい彩りと美味しさに溢れています。 ■東欧産鴨ロースト 赤ワイン風味 ハンガリー産の鴨、野生味の豊かなコクのある鴨肉。赤ワインのバルサミコソース。菜の花のお浸しや野菜も添えてあります。これも春を感じる一品です。 ■鰻の西京焼き 鰻の西京焼き？興味深く初めてです！脂がのってふっくらと弾力感のある鰻、そして、西京味噌の甘みが相性抜群。山椒の粒がアクセントになってます。これ、鰻丼にしたら最高だろうなぁ、本日のベスト料理です！ ■桜海老の炊き込みご飯と赤出し 桜海老の香りとほんのり香る生姜が、春の訪れを感じる味わいです！赤出しの具材はシンプルにワカメと豆腐。〆のご飯とお味噌汁、最高ですね〜 ビールの他の飲み物 ■紀土 純米酒 和歌山県 平和酒造 米:山田錦 五百万石 口当たりも良く、酒の旨味の出た安定した味 自家製の数の子チーズ(一品メニューあり)がサービスで、濃厚なチーズと数の子の塩気が日本酒に合います！ ■天青 吟望 特別純米酒 防空壕貯蔵 神奈川県 熊澤酒造 米:五百万石 山廃仕込みの熟成した旨味とコクが素晴らしい！ 焼き雲丹がサービスで、雲丹と日本酒は合わないわけありませんね〜 季節感のある料理と美味しいお酒を堪能しました！ ここはコスパも良く、リピート決定です。 ご馳走様でした！ #1人だから行きたいお店 #割烹旬粋亭 #横浜 #駅近 #教えたくない隠れ家 #割烹 #一人呑み #カウンターで一人飲み #和風創作料理 #遊び心あり #ご馳走様でした #リピート決定 #お勧め店 #私が応援したい店 #鰻の西京焼き旨し #大人デート #横浜メシ
美味しそうなお店を探しさまよう中、ピンときて入ってみました。 和食を中心とした、落ち着いたお店です。 女性に人気の焼きポテトサラダは、1人1枚いきたいレベルです。笑 2人でたくさん食べて、お会計7,000円以下。 この雰囲気とお料理で最強コスパです。 ごちそうさまでした☆ #和食 #ポテトサラダ #刺身
旬粋亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬粋亭 しゅんすいてい |
|---|---|
| TEL | 045-323-4861 |
| ジャンル | 創作料理 和食 会席料理 日本料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 16:30 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 ・年末年始（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円  ランチ：- |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩2分（130m） 京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩7分（510m） 東急東横線 ／ 反町駅 徒歩10分（730m） |
座席情報
| 座席 | 82席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8席） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/shunsuitei/ | |
| 利用シーン |
更新情報
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