寿し処 おお田

【東京・狛江】7年経っても記憶に残る！名店「寿し処 おお田」の絶品・白子ポン酢 インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 今回は、東京都狛江市にある「寿し処 おお田」さんの備忘録です。 こちらは7年前に訪れた際の一枚ですが、今でもその時の感動が鮮明に蘇るほど、素晴らしい握りと一品料理を提供してくれる名店です。 色々頼んだ中で特に印象に残っているのが、こちらの「白子ポン酢」。 運ばれてきた瞬間から、そのツヤとぷっくりとした美しいフォルムに目を奪われました。 一口いただくと、特有の臭みなどは一切なく、口の中でとろけるようなクリーミーで濃厚なコクが広がります。 そこにポン酢のキリッとした爽やかな酸味と、もみじおろし、ネギの薬味が絶妙なアクセントとなり、まさに計算し尽くされた至極の味わい。 お酒を飲まない私でも、この極上のおつまみには思わず舌鼓を打ち、お箸が止まりませんでした。 大将の丁寧な仕事ぶりが一つ一つの料理に表れており、素材の鮮度や旨味を最大限に引き出す技術は流石の一言に尽きます。 メインのお寿司はもちろんですが、こうした一品料理のクオリティまで徹底して高いお店は、本当に信頼できますね。 落ち着いた居心地の良い空間で、心から満足できる食体験ができる「寿し処 おお田」さん。 お近くにお越しの際は、ぜひその確かな職人技を味わってみてはいかがでしょうか。 私も東京を訪れた際には、また必ず再訪したいと思います！ #狛江グルメ #狛江ディナー #寿し処おお田 #白子ポン酢 #寿司屋のつまみ #東京グルメ #絶品グルメ #海鮮好き #グルメ巡り #美味しいもの好きな人と繋がりたい #飯テロ #寿司スタグラム #過去pic #備忘録 #おつまみ好き #japanesefood ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

ランチに続いて、ディナーにも行ってきた。 お好みセット、その他。 ランチと異なり、酒とともにいただくお寿司は、うまさが倍増。一貫ごとに昇天する美味しさ。 岩がき、西京漬け、白子もめっちゃウマ。 幸せなディナーでした。

平日正午頃、満員。10分くらい並ぶ。 インして特上にぎりをいただく。 ネタはややデカ。トロは舌の上でトロける。 1980円で一級のネタのお寿司がいただけるのだから、12分に満足です。

【ぷりぷりの生たこがうまい】 ポカポカ陽気だった休日のひとりランチ。 自転車でキーコーキーコー。 自宅から1駅越え…3駅目にある、町寿司屋さんへ。 ちらし　(1000円＋税) 注文後、約10分でちらしの着丼。 酢飯の上に桜でんぶと刻み海苔。 具材は まぐろ赤身 はまち 真鯛 小肌 いか 生たこ 赤貝ひも 玉子 胡瓜 先ずは、まぐろの赤身から 間違えの無いおいしさですネ。 小肌、胡瓜、いか いかは甘いネ。いか大好き(^з^)-☆ はまち、赤貝ひも、玉子、たこをパクッと おっ！たこは生だぁ〜ぷりぷりぷにゅぷにゅ まぐろ、玉子を食べてフィニッシュ。 ご馳走さまでした(^^) #ランチ #お寿司 #ちらし #カウンター #あおさの味噌汁 #お一人様OK #駅近 #路地裏

今や飛ぶ鳥を落とす勢いの(梅ヶ丘)美登利寿司グループ。 こちらの大将は15年ほど前に独立して、小田急線狛江駅に寿し処おお田をオープンした。 今みたいな経営形態になる前の古き良き美登利寿司を懐かしむ方も多いでしょう。 ここに来れば、あの頃を思い出すこと間違いなし！ コスパの良いお寿司を美味しく提供してくれるので、狛江のこの地にあって繁盛店となっています。 特にカウンター席は20:00過ぎないと予約なしでは空いてないことが多いです。 大将一人で、よくもまぁ、これだけの注文をさばけるな・・・と感動してしまいます。 なので、たまにお好みでの注文が忘れられることがありますが、ご愛嬌！ しょうがないよね〜と思います。 ホールはいつも2名でキビキビ対応してくれてます。 こちらで好んで飲む酒は、豊盃(ほうはい)、ほどよい辛口で香りも良いです。海鮮料理との相性もバッチリ！ お酒を飲む時は、登戸から電車で行くこともありますが、多摩川を渡ってウォーキング気分で行くことも多いです。 お好みでつまみ数種→お好みで握り と進み、〆は、のり巻き(かんぴょう巻)のサビ強め あるいは 芽ネギという流れが作れる上に、非常に良心的な価格で提供してくれるので、訪問頻度が高めのお寿司屋さんです。 話変わりますが、今年は 生とり貝 が早めです。3月に入ってから、何箇所の寿司屋さんで食したでしょう。 やっぱり旬なものが良いですね〜 ごちそうさまでした。 美味しかったです。