つぐみ庵

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磯野 直子

かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店！ お店にお伺いすると、私達が1番乗り！と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい！と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした！ 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり！ふぁふぁ しすぎていない！ 私好みの焼き具合！ うな重…美味しいですねー！あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ！ あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています！ 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将！その手間 私…いま感じながら食べています！と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね！」と大将 え？つくね？食べてみたい！でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ！ キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ！また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました

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Jundai High

評判通り！ 1日10食限定だけあって、 味へのこだわりが半端ない。 山椒塩で食べる白焼きは絶品です。 身の弾力が半端ない。 自分史上最高の白焼きでした。 〆の鰻重もお見事。 ふっくら炊けたごはんとのバランスが絶妙。 100年モノのぬか漬けも美味しかった〜。 そのほか画像ないのもあるけど、 ふわふわの鶏つくね、 手羽先の先、 新玉ねぎとにんにく味噌、 大きくぷりぷりした蛤など どれも舌に印象を残す品々ばかり。 こんどは鰻がさらに美味しくなる冬に来たい。 大将、若旦那、ご馳走さまでした。

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磯野 直子

何回きてもここは美味しい！ そして和む それは お父さんの人柄… それが料理に現れています。 今回も大満足です！

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磯野 直子

今回も美味しいつくねと あの香ばしい鰻を食べるためにやってまいりました 大満足です！ やっぱり白焼き脂がのっていて最高です)^o^(

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磯野 直子

2回目のつぐみ庵！ あーつくね…美味しかったぁ〜と言いたいところなんだけど… 体調が悪く…(泣) 断ることもできない状況で行ってまいりました。 そうしたら…一緒に行った友人も同じ状況… 写真も撮らず…一生懸命食べて… 最後にオヤジさんに事情を説明して鰻はおみやげ(泣) 本当にごめんなさい！ 元気な時にまた行きますねぇ と、約束をしました^^;