シェ・カザマ

麹町にあるベーカリー【シェカザマ】さんへ テイクアウト専門店に見えましたがイートインスペースもあるみたいです！ テイクアウトしたのはこちら ✔︎さくらあんぱんこしあん ¥200 夏に食べれる桜は珍しいので購入してみました さくらあんぱんですので誰もが知ってるお味かな ✔︎クロワッサン 250 バター風味は結構ありますが脂分は控えめのクロワッサン！表面はサクッと中はしっとりしてるクロワッサン エリア的にこの価格で良いのかなって感じますし、日常使いにも良さそうなベーカリーでした ごちそうさまでした♪♪♪

半蔵門駅から徒歩3分。 本格的なベーカリーを販売する人気店。 今回は名物のカレーパンをテイクアウト。 外側のサクサクとした軽やかな食感で、 衣は油っぽさがなく、香ばしさが際立つ仕上がり。 中にはじっくり煮込まれたカレーがたっぷり。 スパイスの香りとコクのある旨味があり、 パン生地のほのかな甘みと絶妙に合います。 サイズ感もちょうどよく、小腹が空いた時のおやつや食べ歩きにもぴったりです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

今日は半蔵門。 天然酵母にこだわった「シェ カザマ」。 まずは注文してから作ってくれる「フルーツサンドイッチ」。店頭には並んでいないのです。 パン生地は店頭にも並んでいるブルーベリーの食パンを使っています。 中身はイチゴにカスタードクリームといったシンプルなもの。 こりゃたまらんわ♪ 一番人気は「パン・ド・プルミエ」。 何枚切りにするか迷っていると「６枚切りの方がオススメです」と。不思議に思いましたが、７枚も入っていました。 噂通りに素晴らしく、パンの醍醐味を楽しめる逸品。 「クロワッサンザマンド」は、クロワッサン自体のレベルが高いことに加えて、非常に丁寧に作られているのが分かります。 「ハニーフレンチトースト」は卵等がよく染み込んでいて濃厚。

麹町にあるイギリス大使館御用達のパン屋さん。デニッシュ記事のクリームパンはクリームが上品。週3日しか焼かないパン・ド・プルミエが名物らしいけど、定番食パンも甘めのさっくり食感で美味しかったです。

再訪。食べログ3.51、麹町で人気の天然酵母のパン屋さん。また近くに用事があったので、その前に前回時間が遅くて買い損ねたパン・ド・プルミエを求めて行きました。 ちなみに、パン・ド・プルミエは火・金・土曜日限定販売で、英国大使館に納めているという1番人気の食パンです！ 14時少し前に行ったらまだ焼けてなくて、15時ぐらいから焼きあがるとのこと。ちょうど15:30頃に私の用事が終わる予定だったので取り置きをお願いしておいて、後で買いに来ました。焼き立てはスライス出来ませんよと言われたのでノンスライスを購入。 焼き時間は日によって違うので、確実にゲットしたいなら電話で問い合わせた方が良さそうですね。 ⚫️パン・ド・プルミエ(一斤550円) 全粒粉を培養させて作った天然酵母を使用し、長時間発酵させ、じっくりと焼き上げた大きめサイズの山型食パンです。 そのまま食べても美味しいですが、耳の存在感があるので、トーストするとパリッとして天然酵母の酸味と粉の旨味もより引き立ちます。とても香ばしくて、サクサクの食感がたまりません♡食べ始めると止まらない危険な美味しさですw ちょっとお高いけど、長時間発酵で手間暇かかっているだけあって味は格別！また買いたいと思ってしまう食パンでした(*^^*) #パン #テイクアウト