田なべ

あんこう鍋を食べに初訪問。 席だけの予約でしたが、お店に到着したら平日なのに満席‼︎ 白子ぽん酢、あん肝と刺身を先に摘んでから、あんこう鍋をオーダー。 鍋はお店の方がやってくれるので、食べるのを待つだけ。 あんこうは旨味が強くて良いですね。ぷりぷりしていてお肌にも良いです☺️ 〆は雑炊でフィニッシュ。 ご馳走様でした。 #あん肝 #あんこう鍋 #白子ぽん酢 #マグロ刺身 #塩辛

豪遊しました！ 池袋でアンコウの吊るし切りが見れる場所があるなんて！ ここのあんこう鍋はどぶ汁ではなく！ 生のアンコウを昆布だしで煮込むだけ！ シンプルだからこそ素材の味が際立つ‼️ あんこう鍋の締めの卵雑炊がまたこれ美味い！ そして、自家製のポン酢があんこうの旨さを際立たせています。 アンコウ特有のプルプルのコラーゲンが喉にするりと入り、それを日本酒で追うとこれまた絶品！ ここは、あんこう鍋以外にも あん肝はとろとろのなめらか食感だけ残し、他の居酒屋でのボロボロ感、血な感じが一切せずテリーヌのような味わいです。 アンコウの唐揚げも身が大きく！骨周りの肉がこれまた美味い！ そしてかけられた自家製ポン酢がさっぱりと酒のあてにぴったり！ 他にも、トマト炒めは甘く中華料理のような味わいでここにしかない料理です。 他にも季節によって変わるメニュー楽しくまた行きたくなりました。 たくさん飲んで食べて 1人7500円 満足としか言えません！ お値段以上！あんこう鍋は3月までです。 俺は来年も行くぞ！

寒いし、あたたまりたい… とゆーことで、ぷらっとアンコウ鍋。 カウンターは満席、奥座敷がちょうど空いた！ 調理場では、アンコウの吊るし切りをしていて、目にも楽しめます。 トロトロのあん肝・ちゅるちゅるの身を、ポン酢であっさりと頂きます。 〆は溶き卵で雑炊へ… 帰りにお土産を頂き、夜食への心遣いも（笑） 中身は、数の子・イクラ入りのいなり寿司。 濃いめの味付けに、家でも飲みたくなってしまいました(^^;; 池袋のアンコウ鍋は、東口の「田なべ」・西口の「ゑび車」と、それぞれの良さを楽しめます(*^^*)

あんこう鍋、美味しかったです。あっという間に食べてしまい写真撮り忘れました。(^_^;) プリプリテュルテュルです。

あんこうをあっさり目に仕上げたここのあんこう鍋を食べると他の店の鍋がしつこく感じられて食べられれなくなります。