寿司処博

今日は僕にとっての晴れの日。 会社からむかえる気軽なお祝いランチは、渋谷で36年続く老舗の寿司処博さん。 こちらの超お得なランチメニュー、ちらしのテンゴを頂くことにします。 お店に入ると、結構な数のお客様が先客で。 僕はラテン系の音楽に耳を傾けながらカウンターに座って、大将が寿司を握るのを見ながらメニューを見ます。 あれ？？？注文するはずのちらしのテンゴが無い。 にぎりはあるのにちらしがないので、大将に聞くと安定供給のために値段少し上げて 特盛りちらしに変更になったと言うことでした。 ですので特盛りちらしを注文します。 残したら罰金ね〜の言葉と同時に出てきた、特盛りちらしはお値段以上のクオリティー。 150kg級のマグロのトロで、このとろなんかお寿司で食べたら1貫1500円はくだらない代物ですよ。 お刺身を掘り起こしても中々酢飯が出てこないほど、たっぷりのお刺身でいっぱいです。 見は柔らかく脂が乗りまくりで本当に美味しい。 ごちそうさまでした。 幸せなハレノヒランチで最高です！

雑居ビル２階の奥まった場所に、ひっそりとたたずむお寿司屋さん。 ただそれが、渋谷駅のすぐ近くにありながら、落ち着いて過ごせる要因になっているのかも。 大将のおじさんのペースにも、合ってるんじゃないかな？ ランチにいただいたのは、にぎり1.2人前（1400円）。 注文してから、目の前で職人さんが握ってくれるお寿司。 マグロの熟成具合といい、白身・光ものの脂ののりといい、ネタがどれもいい！ 包丁の入れ方が、なかなか絶妙な加減です。 シャリの小ささ・ネタの大きさのバランスも理想的。 華やかではないけど、愚直で中身のあるお寿司、とでも言えましょうか。 なかなかの美味しさです。 ごちそうさまでした！

にぎり寿司ランチ1200円。どうやらRetty初投稿っぽいですね。 昔ながらというか地元の寿司屋さんぽい店内。お客さんも年配の方が多いレトロなお寿司屋さん。 味は正直普通。おかみさんの接客は非常に良かったです(・ω・)ノ