中洲ジャズの夜。つのだ ひろが「メリー・ジェーン」を生演奏と生歌で歌いあげた♬ 博多中洲で多くの観衆で酔いしれた٩( 'ω' )و リアルタイムでは知らないが、曲は知っている。中洲にはしんみりと似合う名曲だと思った(^^) そんな中洲で呑む。 落ち着いた大人のお店が多い西中洲。今宵は、 「西中洲 しん進」週末の夜、しっぽりと一人呑み。 食べログ評価は、3.72だけあり、結論から言えば、料理はかなりうまいし、雰囲気もよい٩(^‿^)۶ お通しは、トウモロコシのすり流し。冷製。深い味わいがあるが、さっぱりといただける。 対馬の大穴子の白焼きは、ヘタな鰻より肉厚。だが、決して大味ではなく、素材の繊細な旨味が楽しめる。カリカリの皮が味わいを深める。塩とさわびだけでいただく。これは、かなりうまい。 焼酎は焼芋黒瀬を切子グラスでいただく。やはり、切子で呑む焼酎は、いつもより美味しくいただける◎ 小鰯の山椒煮は、丁寧に炭火で炙ってから供される。 牛ほほ肉のトロトロ煮込みは、ハーフで出してもらったが、思わず、大将にこれはうまいね〜٩( ᐛ )وと感想を伝えると、自信に満ちた笑顔で美味しいでしょ？トロトロになるまで煮込みます！と。うまい一品。 この後、栗の素揚げに、自家製の辛子明太子をいただく。もうすでに焼酎を何杯いただいただろうか？ 居心地の良いカウンターにて、心地よい酔い(^^) ごちそうさまでした٩( ᐛ )و٩( ᐛ )و ⭐️⭐️⭐️⭐️ #西中洲の名店 #クラフトビールが飲める店
092-771-9333
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ決済可
おひとり様OK
素材の旨味を引き出しつつも美しい、福岡トップクラスのお勧め店
福岡市西中洲にある隠れ家的なお店で、美味しい創作和食を堪能できます。料理は一つ一つ素材の良さを生かした丁寧な調理がされた本格的な和食から、テリーヌやジュレを使ったメニューもあり、とても多彩でどれを食べても間違いなく美味しいです。お酒も日本酒が充実しているので、お料理に合わせて選べます。最初から最後のデザートまで期待を裏切らない素敵なお店です。
口コミ(32)
オススメ度：94%
2018.01.30 福岡市中央区西中洲 大人の街、西中洲で美味いものを食わしてくれるお店で熱くなった仕事脳をクールダウンさせる。要は呑み(^^) 僕の昨年のRettyマイベスト4位のお店。仕事場のグルメな輩もちょくちょく通う。素材も調理も間違いはないと思います。 いつものお通し、冷製スープではじまる。 今宵は、カブのすり流しである。 刺身はおまかせ。鯨のさえずり、うね、百尋。鯖、ヒラメ、ヒラメのえんがわ、ミズイカ、中トロ、タイラギ、、、芋焼酎水割りでゆるりとやる。 有明産飯だこ煮はいかがですか？というのでいただく。あと、対馬産の大穴子白焼きは絶品。これもオーダー。岩塩をちびりちびりつけていただく焼酎が進む一品。 鰯の山椒煮。 河豚白子焼き、なまこ。冬場の風物詩混ぜ。 自然に美味いというのは表現はわかりにくかもしれませんが、すべての料理に雑味なくすんなりと喉元を通る美味さがあります。 酔いも進み、何かシアワセなキブンとなってまいりました(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした♪(´ε｀ ) ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ #名店 #対馬産大穴子の白焼きは絶品
ふらっと福岡その2 後をついて行ったらここにw からすみと大根一緒に食べると美味しいんやねぇ^ ^ ふぐの白子もアッサリながら旨味もあって酒が進みます！ お通しのカリフラワーの冷製スープがまた美味しかったけど竹崎かに食べたけど痛恨の撮り忘れ… うなぎが専門店よりも美味しいって行ってたので食べたいなぁ(｡´艸`｡) #接客が丁寧
前から言ってみたかった西中洲しん進さんにお邪魔しました。 ビルの中にお店を構えられてますが看板が無いので少々迷いながら何とか到着。 先ずはオススメの野菜のテリーヌと自家製蒲鉾、つぶ貝を。 このテリーヌなかなかやります。 食感の違う鮮度の良い本当に綺麗に纏まってます。 トマトの甘味にもビックリ！ 刺身は穴子に太刀魚の炙り、くじらに赤貝、貝柱と雲丹、等々どれも鮮度、食感、香り共に素晴らしい。 筑後川の天然鰻の白焼きは美味しすぎておかわりしそうになりました、またお値段も良心的。 メヒカリも抜群のサイズで塩、天つゆどうやって食べても美味しく味わえます。 とにかく全てが満足の行く料理ばかりで良いお店に出会えました。 またお邪魔します。 9000円/人位 #西中洲 #全般的に満足 #隠れ家的銘店
九月四日、くじらの日ってことで仕事で大変お世話になってる方々と。。鯨といえばココしか無い‼美味しい食事と行き届いた美人店員さんのサービス。いつも期待以上のものを提供してくれます。誰を連れて行っても喜んでもらえるお店です。 刺し盛りとかまぼこ（侮れないおいしさ、笑）野菜のテリーヌ、〆は鶏だしの麺が鉄板‼ #接待 #デート #マイベスト10 #マイベスト2013
西中洲 しん進の店舗情報
基本情報
| 店名 | 西中洲 しん進 しんしん |
|---|---|
| TEL | 092-771-9333 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 日本料理 刺身 炭火焼き その他 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 18:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円  ランチ：- |
| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩4分（300m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩4分（300m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩5分（330m） |
座席情報
| 座席 | 23席 （カウンター７・テーブル２・個室１（8人可）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター7席） |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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