さらしな総本店 北口店

田舎、しっかり歯ごたえ、香り良し好き。食べ応えあり。 茶そば。ツルツルとのどごしよし。味分からず。 さらしな、真っ白とのどごしあり。 蕎麦つゆは、安定感があり美味しい ご馳走さまでした♪

趣のある素敵な店構えのお蕎麦屋さん。 4階建てかな？外からじゃよく分からず、中に入ってもカラクリ屋敷みたいで不思議な作りでした。笑 変わりそば(胡麻切り) 1,000円 鴨焼　1,300円 川海老素揚げ　900円 ここのお店では珍しく、変わりそばといいって基本の白い更科そばに月ごとに違った具材を織り交ぜて作るそばがあります。2月は胡麻切り。口に含むとふわっと豊かな胡麻の香りがしてめちゃくちゃ美味しい。品のある味です。量は通常だと少ないので、大盛りをおすすめされます。(1枚目手前が普通盛り、奥が大盛りです)白い更科そばだとシンプルで味気ない気がするので、麺に練り込まれていると味わいが増していいですね。月ごとに変わるので、いつお店に行っても楽しめます。 鴨焼きは、柔らかく焼かれた香ばしい鴨が絶品。 臭みや筋っぽい感じは皆無です。 川海老もサクッサクに揚げられていて旨みがすごい。 良いそばのアテになりました。 ごちそうさまでした！

ピーク時間には、オーダー出来ない。 鍋焼きうどんが気になって、頂きました。 蓋を開けると、、様々な具材がうどんを隠してました。 海老天、鴨、お麩、卵に、ほうれん草、、、 思った通りの美味しい鍋焼きうどんでした。 ご馳走さまでした。

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中野のさらしなは南口の店をときどき訪ねていた。北口にもあると人から教わり、さっそく行ってみる。雰囲気もお品書きも同じ。ただ北口の方が少し広い感じ。 挨拶がわりにごま切りせいろをいただいた。