わくい亭

どうしても行ってみたかったお店 メンチカツ目当てでしたが ここまで 全てのメニューがパワフルだとは思いませんでした たまごとキクラゲ炒めのボリュームにバンザイ 味付けも素晴らしい 大満足過ぎるご馳走様でした。

わくい亭@本所吾妻橋 すぐ近くの御谷湯でひとっぷろ浴びてからの訪問。 まだ早い時間だったのでギリギリ空いてましたがすぐに満席に。人気店ですね。 フレンチの有名シェフ、ジョエル・ロブションも来たことあるんだとか。 ちなみに、酒が飲めない方、子供連れは入れないみたいです、そして全席禁煙。酒席の場で珍しい。時代の流れですかねー。 まずは瓶ビールで乾いた喉を潤す。 お通しは枝豆。 ついで、ホタテ貝柱とアスパラ炒め。 塩加減が絶妙！これは美味い！ そして珍味系で牛タンしょうゆ漬け。 しっとりとした食感で濃厚な味わい。口の中で牛タンの繊維がほどけていく。これは美味い！味は醤油漬けということもあり濃いめの味付けで酒の肴にピッタリ。 また来ます！ ごちそうサマでしたー 17.5.27訪問

もう散々語られていますが…かのジョエル・ロブションがお忍びで来店し 且つ、酒場放浪記店という話題具沢山の名居酒屋。 更に、今回は個人的な価値ある話題が上乗せトッピング！ 潤沢な情報量とお店への愛を感じずにはいられない 初めてそのレビューを拝読した時から敬愛していた ann_toyoさんと漸く初の乾杯が叶ったお店。 この日は（土）、お店のシステムとして（土）は予約不可 17時20分の開店時間に合わせ突撃あるのみ。 17時10分位に店前に到着すると、5～6人目だったでしょうか 無事annさんとも合流、同じくannさんファンの 新オフィシャル・ユーザーNagataまさみん師匠も合流！ 楽しきしみじみドリンクの開始♪ ちなみに、店内は開店数十分で カウンター・テーブル・小上がり共に ほぼほぼ満席だったかと思います。 で、この日頂いたアテは… 『牛タンしょうゆ漬け』 『豚足の煮こごり』 『メンチカツ』、名物だけあって抜群！必須です！ 『皮はぎ刺』胆と絡めて美味かった～ 『かにサラダ』 『煮穴子』 『活たこガーリック炒め』 ロブション・パイセンがお忍ぶ位ですからw もう全部美味いww 美味いのは勿論なんですが、どこか洗練というか そこはかとない品を感じるんですよねぇ～(^^ 特に…『メンチカツ』 大きさだけのハッタリではなく、この上ない旨味！ 今まで食べた「メンチカツ」の中で、ナンバーワンかも。 この日は日本酒は封印して 『生ビール』『緑茶ハイ』 『そば茶ハイ』で、ハイレベルのアテと共に堪能。 3人であのレビューの話や、あのお店の話等々 アテと会話とお酒を楽しみました(^^ いやぁ～こちらは美味かった！是非再訪したい！ おススメです。 そして…annさんと言えば、素晴らしきバーのレビュー♪ annさんと何としてもご一緒したかったあのバーへ向かいます(^^ #居酒屋 #酒場放浪記 #メンチ

たまには家の近所で一人飲みやってみようと思い、本所の牧野に行くと満員で断られた。 では、ということで少し歩いてわくい亭へ。何年ぶりだろ？こっちはカウンターが空いてた。 とりあえず中生。ビールを飲みながら黒板に書いてある今日のメニューとにらめっこ。いろいろ美味しそうだけど、牛たんの醤油漬け（写真なし）とヤリイカのガーリック炒めを注文。 料理が届いてから思い出した。ここって一人だと結経量が多いんだよねぇ。でも美味しいので気にせずに食べるｗ 牛たんはゆでたタンを醤油漬けにしたやつが薄く切って出されたが１２〜３枚ぐらいあったような。それからヤリイカガーリック炒めは春っぽいきれいな彩りの一皿。イカだけじゃなくアサリも入っててこれまた美味しい。 ビールが無くなったのでチューハイを注文。それからここの名物でもあるメンチカツを。 暫くして巨大なメンチカツがやってきた。少し切ってみたら肉汁ダラー。ソースをたっぷり掛けて食います。これでメンチカツサンドとか作ったら美味しいだろうなぁとか考えながら食っていきます。 料理３つでお腹いっぱいに。美味しかった！

今年7月、アド街ック天国 でも紹介された 料理評論家の山本益博さんもお気に入りの店。 小綺麗な店内は、食事を楽しむお客様で満席。 料理本を出版された女将さんが腕を振るう。 長さ15cmはある、巨大なメンチカツが人気。 粗挽き肉の旨味と、玉ねぎの甘みが絶妙。 箸を入れると、ジュワーっと肉汁が溢れます。 鰹節が乗った、エシャロットの浅漬けも旨い。 鮮度が良く、酢加減も丁度良いシメ鯖も最高。 Rettyを見て、ず〜っと行きたかったのですが、 料理も酒も雰囲気も、想像以上の居酒屋でした‼ レビューを拝見させていただいた皆様、 本当にありがとうございました。 フレンチの巨匠ジョエル・ロブションが 絶賛したというエピソードも大いに納得です。 #居酒屋 #居酒屋味酒覧 #酒場放浪記