福岡市地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分程にある、もつのすき焼き屋の【もつ繁】 20:30の枠でなんとか入れました。 まずは酢モツとキムチをもらいつつ、もつのすき焼きは2人やったけど3人前を注文！ 新鮮で綺麗なモツが5種類あって、お店の方が丁寧に作ってくれます。 まずはモツを鍋で焼きつつお酒をたっぷり入れてファイヤーします。 シャッターチャンスですので、是非動画でファイヤーを楽しんでください。 アルコールを飛ばしたら秘伝のタレを入れて食べます。 モツは新鮮でめっちゃ美味しいです。 特にセンマイとコリコリが美味かったです。 モツを楽しんだら野菜を入れてくれます。 野菜もタレをたっぷり吸うて美味しいですよ。 〆はちゃんぽん麺を2人前もろたけど量もたっぷりでめっちゃ美味しかったです。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
新鮮もつと炎の演出を味わえる体験型鍋料理
福岡市中央区・赤坂駅から徒歩10分ほどの場所にあるもつ料理専門店では、5種類の新鮮なもつを使ったすき焼きを楽しめます。鍋で焼きながらお酒を入れて炎を上げるパフォーマンスは見どころのひとつ。シャッターチャンスもあり、食事だけでなく体験としても印象的です。もつは臭みがなく美味しく、特にセンマイやコリコリの食感が魅力的。味付けはやや濃いめで、タレが野菜にも染み込み最後まで飽きずに堪能できます。〆のちゃんぽん麺もボリュームたっぷりで満足感があります。店主の接客には好みが分かれるかもしれませんが、丁寧な手順で料理を仕上げる様子は見応えあり。もつが好きな方や食べごたえのある鍋料理を求める方におすすめです。
