大徳

新橋駅から徒歩5分。 2011年3月にオープンしたビジネスマンとグルメの街、新橋にある大人の隠れ家「馳走　大徳」 今回は二度目の訪問です。 一度目に伺った際に印象に残っていたので再訪することに。 店内はカウンターとテーブル合わせて14席を大将お一人で切り盛りされていて、お客さんや大将との一体感もまた楽しい。 ・刺身の盛り合わせ 美しく盛り付けされたのは、大将が目利きした鮮度の高い刺身。 内容は 鰹、鯵、たこ、かんぱち、ほうぼう、鱧ちり、帆立旨煮。 新鮮で、どれも歯応えよくとろける美味しさ。お酒が進みます。 ・海老天 背筋正しく真っ直ぐな海老天は薄衣でサックサク。口に入れるとプリッとした海老の甘みと旨味がたまりません。大葉天付きなのも嬉しいですね、おろし入り天つゆも絶妙な濃さで素材の味やお酒の味を邪魔しません。 大将お一人で切り盛りされ提供もスムーズで、テキパキこなされ、お客様への気遣いや適度な会話もあり、とても居心地が良かったです。 最後はお見送りまでしていただき、新橋でとても良い時間を過ごせました。 新橋に来たら、「こんなお店を知っているんだ」と自慢できるお店ですよ。 ご馳走様でした。 ※予約がオススメです。 住所 東京都港区新橋3-9-6 河田ビル1F 電話番号 03-3431-4148

「馳走　大徳」 新橋駅から歩いて5分〜6分 これぞ新橋！と言いたくなる 隠れ家的な割烹料理店です。 店内はカウンターとテーブル合わせて14〜15席。 大将お一人で切り盛りされていて アットホームな感じで居心地が良いです。 刺身、天ぷら、煮物を食べながら日本酒、焼酎をちびりちびりと飲むのがお好きな新橋近辺に勤める方達が非常に好みそうなお店です。 ラストオーダー15分前だったので慌てて頼みました ・刺身の盛り合わせ 見るからに鮮度の良い刺身が長皿に綺麗に盛られています。 卓上の塩か醤油をつけて頂きましたが、どれも歯応えよくとろける美味しさ。お酒が進みます。 ・舞茸焼き　600円 焼き上げたばかりの熱々の舞茸にレモンを搾り醤油を、ちょんとかけ食べると舞茸特有の歯応えと香りが広がり箸が止まりません。 ・蕗の薹の天ぷら　700円 ・蓮根の天ぷら　600円 こちらも揚げたての熱々が提供されます。 旬の蕗の薹らしいほろ苦さがたまりません。 ・自家製　焼豚　800円 葱、貝割れ、白胡麻、練り辛子がトッピングされた自家製の焼豚。 歯切れのよい焼豚でしっかりした味が下の葱、辛子と絶妙に相性が良かった。 白米が欲しくなりましたw 閉店間際に忙しくさせてしまいすいません 食べログを見て気になっていたお店なので行けて良かったです。 次回は時間に余裕を持って伺いますね。 ご馳走様でした。 住所 東京都港区新橋3-9-6 河田ビル1F 電話番号 03-3431-4148 休日 土日祝 営業17時から

「馳走　大徳」 新橋駅から歩いて5分〜6分 これぞ新橋！と言いたくなる 隠れ家的な割烹料理店です。 店内はカウンターとテーブル合わせて14〜15席。 大将お一人で切り盛りされていて アットホームな感じで居心地が良いです。 刺身、天ぷら、煮物を食べながら日本酒、焼酎をちびりちびりと飲むのがお好きな新橋近辺に勤める方達が非常に好みそうなお店です。 ラストオーダー15分前だったので慌てて頼みました ・刺身の盛り合わせ 見るからに鮮度の良い刺身が長皿に綺麗に盛られています。 卓上の塩か醤油をつけて頂きましたが、どれも歯応えよくとろける美味しさ。お酒が進みます。 ・舞茸焼き　600円 焼き上げたばかりの熱々の舞茸にレモンを搾り醤油を、ちょんとかけ食べると舞茸特有の歯応えと香りが広がり箸が止まりません。 ・蕗の薹の天ぷら　700円 ・蓮根の天ぷら　600円 こちらも揚げたての熱々が提供されます。 旬の蕗の薹らしいほろ苦さがたまりません。 ・自家製　焼豚　800円 葱、貝割れ、白胡麻、練り辛子がトッピングされた自家製の焼豚。 歯切れのよい焼豚でしっかりした味が下の葱、辛子と絶妙に相性が良かった。 白米が欲しくなりましたw 閉店間際に忙しくさせてしまいすいません 食べログを見て気になっていたお店なので行けて良かったです。 次回は時間に余裕を持って伺いますね。 ご馳走様でした。 住所 東京都港区新橋3-9-6 河田ビル1F 電話番号 03-3431-4148 休日 土日祝 営業17時から #新橋#新橋グルメ #新橋居酒屋 #新橋飲み #隠れ家#アットホームなお店 #焼豚#刺身#割烹料理#刺身盛り合わせ #魚#肴#ビール###天ぷら #居酒屋##提灯#酒#野菜#グルメスタグラム #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメ部

【新橋の隠れた名店！大徳】 昨日はアメトーク旧車芸人のバットボーイズ佐田さん、TVチャンピオン等でよくTVに出ている木村さんと大徳で飲み。 旧車の話で盛り上がり飲みすぎた… よく普通に帰れたなと思うレベル。 ってことで料理は何度も書いてるので他をご参考にm(__)m

【フレンチ出身の大将が作る和 大徳】 先週の木曜日は自動車漫画家として名を馳せた「田中むねよし」氏と打ち合わせで大徳を使わわせていただきました。 こちらの大将はヨットの師匠でもあります。 毎日築地から仕入れた新鮮な食材を使って、その日によって変わるメニューも魅力的。 17時から初めて結局最後まで。 ホントお世話になりました。 しかし飲みすぎた^^;