ぎんざ春日

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Nozomi Kimura

夜は割烹、昼は天丼を中心としたランチをやっているお店。銀座一丁目の路地裏にひっそりあります！会社の人を連れて、開店ちょっと前に来てみたら行列。でも一巡目で入れたし、その後もすぐ入れる様子。 カウンターが良かったけど、2人だったのでテーブル席へ。天丼をオーダーします。 待つこと数分で、天丼が着丼！ほぼ、1人客が多くて回転も良いです。みんなオーダーは天丼か上天丼。天丼は穴子、海老、鱚、海苔、さつまいも。上には海老1本とピーマンが追加。 見た目よりも重さはなく軽いさっぱりした味わいで、美味しいです。お味噌汁も漬物もきちんと作られていてホッとする優しいお味でした！

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Seiji Omori

• 天ぷら

柳通りから少し入った裏路地 昼は天丼が有名な店 店外には舌代と書かれたメニュー 天丼 上天丼 天ぷらご飯 さしみご飯 etc。。と書かれているが 店内に入るとメニューは 天丼 上天丼 のメニューだけ。。客はそれも見ずに、天丼！上！大盛り！汁だく！これだけを伝える＝通な客 店内に入ってモジモジしてると一見丸出しで店員さんから天丼でイイですか！と店内に響き渡る声で聞かれる※この時点でちょびっとハズイ それでもイキなマダムは、天ぷらご飯♪〜ご飯軽め〜付け塩下さい。。※これくらい勇気のあるお客さんは年に一回くらいしか見ない 私は、上❗️大盛り❗️汁だく❗️ で‍♂️ 本日も安定の美味さでした #天ぷら#ぎんざ春日#銀座一丁目#柳通り#天丼

Katsumi Kuwahara

• 銀座で天丼
• ランチにおすすめ
• ぎんざ春日

外堀通りから銀座柳通りを並木通りの手前の路地裏に佇むこのお店「ぎんざ春日」 柳通りから「天丼」とだけ書かれている看板についふらふらと足が向かう。 暖簾をくぐると胡麻油の香りが食欲をそそります。 天丼を頼み、待つこと数分で丼が着丼。 天ぷらは女性の職人さんが揚げています。 海老、穴子、野菜3種、海苔の天ぷらが丼の上に乗ります。 ここの天丼の素晴らしいところは、タレの味付けと穴子の下処理が素晴らしいです。 穴子は揚げた後に二つに折って提供するので食べやすく、穴子独特の臭みがないです。 タレは辛くなく、でも甘いわけでもなくさっぱりした味付けで、しかも、天ぷらやご飯にタレをかけ過ぎないもうれしいです。 だから、胃が軽やかなまま食べ終えることができます。 #銀座で天丼 #ランチにおすすめ #ぎんざ春日

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Seiji Omori

• ぎんざ春日

夜は懐石料理だが、昼は天丼一本勝負の名店 最初に注意してほしいのは、昼メニューは、一応、天丼、刺身ご飯、天ぷらご飯。。etcと色々ある。 しかし、全ての客が天丼で。。しかも上か並しか言わない。。言えない？？ 達人になると、ご飯多め少なめ、汁だく、などサラリと注文できる。初めて来て、ボーーっとしてる客には店から先制パンチで、「天丼でいいっすか？」と容赦なく‼️客は、あ、、、ハイ で、天丼並デビューとなる。新人客にはカマしてくるあたり江戸っ子の店だなぁ〜って感じで好きだ 私も通って二年目から、お久しぶりです‼️と大将から言われるようになり、それ以降黒帯となり達人注文を許される今日至っている‍♂️ 最近は若手の女性が揚げ場に立ってるが、なかなか上手で、まだまだこの店は将来も安泰だなぁ〜と思った #ぎんざ春日#天丼#懐石#銀座#裏路地

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西田 正樹

火曜12:40 予約なし 1000円 天丼 新鮮な海老と大きな穴子。ツユの辛さはちょうどよし。 小さめのキス、さつまいも、大葉と海苔がのってます。 お味噌汁は海老のお頭付き。いい出汁が出ています。 ご飯の量は多すぎず適量で、炊き具合も柔らかすぎずいい感じ。 ランチどきに落ち着いた空間でホッとできるのもいい。 本日のランチ、正解。