紫川ラーメン

加東市にあるこのお店は、メニューを「ラーメン」一種に絞り、昔ながらの播州ラーメンを提供しています。スープは醤油ベースながら独特の甘みがあり、コクと旨味のバランスが絶妙。ネギ、もやし、チャーシュー、海苔のシンプルな具材と、ストレートな中細麺が甘めのスープによく絡みます。その優しい味わいは最後まで飲み干せるほど。ご飯との相性も抜群で、手頃な価格も嬉しいポイント。また、営業時間が長めなので好きなタイミングで立ち寄りやすく、駐車場も完備。行列や待ち時間もありますが、回転が速いので安心です。地元ならではのやさしい味を堪能できる、通いたくなる一軒です。