大衆料理 つきじ

月島の路地裏に佇む海鮮天国！圧倒的な鮮度と銘酒に酔いしれる

月島の路地裏に店を構える、魚好きが集う隠れ家的名店「つきじ」さんへ。 暖簾をくぐると、壁一面にずらりと貼られた魅力的な日本酒の銘柄がお出迎え。期待に胸を膨らませながら、極上の魚介とお酒を心ゆくまで堪能してきました。 驚愕のクオリティとボリュームで迎える絶品料理 豪快な刺身盛り合わせ： テーブルに届いた瞬間、その圧倒的なボリュームと美しさに目を奪われます。マグロや中トロ、美しく盛られたホタテやアカガイなどの貝類、タコやコハダまで、どれも角が立ち、驚くほど新鮮。一口ごとに濃厚な旨味が広がります。 日本酒が進む至極の珍味たち： 磯の香り豊かな新鮮なホヤや、コリコリとした食感が心地よいナマコ。さらに、旨味がぎゅっと凝縮された魚卵の煮付けや、香ばしく素朴な甘みが広がる肉厚なさつま揚げなど、お酒泥棒なアテが勢揃いです。 銘酒の数々と最高の締め： 「陸奥八仙」や「出羽桜」をはじめとするこだわりの日本酒をちびちびとやりながら、最後はふっくらと結ばれた大きなおにぎりで締め。パリッとした海苔とご飯の甘みが、五臓六腑に染み渡ります。 築地・豊洲の目利きが光る極上の海鮮と、大衆的で温かみのある居心地の良さ。これぞ個人店ならではの醍醐味だと、改めて感動させられる素晴らしい一夜になりました。 ごちそうさまでした！美味しい魚と日本酒を求めて、また必ずお邪魔します！ #つきじ #月島つきじ #月島グルメ #月島居酒屋 #東京グルメ #東京海鮮 #刺身盛り合わせ #日本酒居酒屋 #ホヤ #ナマコ酢 #路地裏の名店

実はとっても近所のお店。 凄く良いという噂を聞いて、今更ながら行ってみる事に。刺身盛合せと鍋を予約して、3名で。 まず、刺し盛りが来たのですが、その数の多さに驚きました‼️12点位入ってたんじゃないかな。 マグロや脳天が濃くて美味しいのはもちろん、コリコリした貝も沢山入ってます。こんなに鮮度が良くて美味しい刺し盛りは、中々お目にかからず絶品。 これだけで、日本酒が進むのですが、初めてなので、どれくらい頼んで良いかわからず、面白そうな牡蠣の塩辛と煮付けを。鍋はねぎま鍋で、こちらにもマグロがドーンと！シンプルな味でこれもまた美味しい。 近所なのに、今まで行ってなかったのを悔やみます笑 多分何食べても美味しいんだろうなぁ。 こちらはRettyから予約できます♬｡. またお伺いします( •̀ •́ )୨⚑︎゛

お鍋とお刺身が最高でした。 刺し盛りに入っている、大トロはヤバいくらいに旨いです。種類も数多く入っているので、これだけでも満足出来ますね。 そして日本酒が必須になってきます 鍋はまぐろ鍋。これまた他ではなかなか味わえない逸品ですね。 牡蠣の塩辛もチョイス。初めて食べたけど、これも日本酒のアテになりますね。 ご馳走様でした。 #刺身盛り合わせ #まぐろ #牡蠣の塩辛 #日本酒 #路地裏

月島の至宝。大衆料理 つきじで綴る「鮮度という名の贅沢」 暖簾をくぐれば、そこには魚を愛する人々の活気。まずは冷えたビールを片手に、今宵の魚介との真剣勝負が始まります。 • 圧巻の「刺身盛り合わせ」 運ばれてきた瞬間、そのボリュームと「色の良さ」に言葉を失います。厚切りにされたマグロの赤身、脂ののった中トロ、そして光り輝く旬の地魚たち。一口食べれば、角の立った身の弾力と、口の中でとろける脂の甘みが広がります。「やっぱり、ここのお魚はうまい」——その確信が、五感を通じて身体に染み渡る瞬間です。 • 酒飲みの心を掴む「枝豆とらっきょう」 主役を待つ間の枝豆、そして合間に摘まむらっきょう。このシンプルで潔い酒の肴が、魚の脂をリセットし、次の一口、次の一杯をいっそう美味しくさせてくれます。奇をてらわない、これぞ大衆料理の真髄です。 • ビールが止まらない「黄金のローテーション」 新鮮な刺身を頬張り、キンキンに冷えたビールを流し込む。この繰り返しこそが、月島で過ごす夜の正解。高級店では味わえない、この「旨い魚を気兼ねなく食らう」という解放感こそが、明日への何よりの活力になります。 「つきじ」という名に恥じない、圧倒的な魚のクオリティ。 月島の『大衆料理 つきじ』でのひとときは、日本の魚食文化の豊かさを、改めてスマートに、そして豪快に再確認させてくれる、贅沢な一夜でした。 #大衆料理つきじ #月島グルメ #月島ディナー #刺身盛り合わせ #魚が旨い店 #マグロ #中トロ #鮮魚 #ビールに合う #らっきょう #枝豆 #自分へのご褒美 #美食の記録 #下町の名店 #東京グルメ #魚食

久しぶりのつきじさんの投稿です。 刺身の盛り合わせは、こんなに沢山のお刺身が乗ってますが、全て新鮮でネタが良いです！ ホヤも肉厚で、本当にうまい！！ お刺身が美味しすぎて、日本酒がグイグイ入るので、蛤のお吸い物で肝臓をすこし労りました（笑） 僕の中では、この辺りのお刺身ではトップ3に入ります。