1/24㈫浜松町【熱々けんちんうどん&東京タワー】 No.1177) 寒い日は『けんちん汁』がいい、 鶏肉、里芋、大根、人参、牛蒡、ゴロゴロと入った生姜の香る熱々の汁、 以前、新宿御苑にある「志な乃」で「けんちんそば」を頂いたが、里芋と鶏肉がない、 里芋と鶏肉が無いのに、大根と木綿豆腐、胡麻油からのコクが香る、精進料理のようだが、素朴な味わいでこれがまた旨かった、 今回訪問したのは東京タワー界隈にある『志な乃』11:40店頭に着くと2名の外待ち、 15分位で元気の良いおかあさんに案内された店内はこじんまりしている、客は続々と入ってくる、 一般的な蕎麦屋とは違い、メニューは数品だけ、迷わず『けんちんうどん』を頼む、 程なくして運ばれてきた器は、なみなみと入った汁に、鶏肉、里芋、大根、牛蒡、人参、豆腐がゴロゴロ入っている、 まずは汁をひとくち、野菜と肉から出た旨味と白味噌仕立て甘めの汁はどっしりしたコクがある、 個人的には、里芋、鶏肉は必須だと実感、平たく細めのうどんも、具材の前に出過ぎず、絶妙に旨いうどんだ、熱々で沁み渡るな、 ◆けんちんうどん(1300) ちょっと強気な価格にも思えましたが、たっぷりな量と満足の味付け、納得の一杯でした、 志な乃さん、 ごちそうさまでした、次回は皆さんが頼んでいた『あいもり』と誓いつつ、新橋方面まで歩きます、 帰路、久々に東京タワーを真下から眺める、冬空に美しくそびえ立つ東京タワー、 工業製品のようなスカイツリーもいいですが、昭和の東京タワーは、今でも大好きです。 【けんちんそば】のよもやま話 茨城県の奥久慈にある「昔屋」さんが発祥とされる、茨城県内ではソウルフードの位置付けらしい、 鹿島神宮の参道の蕎麦屋さんは、 けんちん "そば" を出している、 昔屋さんが始めたのが約50年前なので割りと新しく、けんちん"うどん"の存在の大きさを感ずる。 2023 1/24 ㈫11:40 神田の会計事務所のあと訪問、 2023 2/9㈭ 19:00投稿 #熱々けんちんうどん&東京タワー #東京タワー界隈の名店 #志な乃 #蕎麦屋太田
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
うどんの合盛りとけんちん汁の組み合わせが人気のお蕎麦屋さん
都営大江戸線 赤羽橋駅から歩いて4分のところにある「志な乃」。気軽に入りやすいアットホームな雰囲気が嬉しい、赤羽橋の人気蕎麦屋だ。うどんの合盛りとけんちん汁の組み合わせが特に人気。やや細めながらしっかりとした歯ごたえがあり、ほのかな甘みが楽しめるうどんや、しっかりとした味付けがクセになるけんちん汁には固定ファンも多い。
