熊本に来たので、どうしても熊本ラーメンが食べたくって、車で移動中に味千拉麺を見つけたので、寄ってみました。 馬油かかかったスタンダードなラーメンを注文しました。 炒飯や餃子、唐揚げのサイドメニューも美味しそうでしたが、先日の夜に食べ過ぎたのでラーメンだけにしました。 スープは味のしっかりとしした豚骨スープで、途中から胡椒をかけると抜群に味の輪郭がしっかりしました。 残念だったのが、麺が博多の豚骨ラーメンのように細いストレート麺ではなくって、少し太めの中華麺で、好みの食感ではなかったです。 焼豚・キクラゲ・煮玉子・スープと好みだったので、それだけが残念でした。 ご馳走様でした。
写真と本文をすべて表示香ばしいにんにく香る本格熊本ラーメンと多彩なサイドが楽しめるお店
ランチタイムやスポーツ観戦後の食事にぴったりの熊本ラーメン専門店。クリーミーで臭みのない豚骨スープに、香ばしいマー油が絶妙に調和したラーメンが評判です。卓上のフライドガーリックを自分好みに加えて味の変化を楽しめるのも魅力。ラーメン以外にも、とんとろラーメンやアジフライ、唐揚げ、餃子といったバラエティ豊かなサイドメニューやセットが充実しており、しっかり満足できる食事ができます。ボリューム感と味の変化、どちらも味わいたい方におすすめです。






















