いし井

3月に訪問していたのに、投稿し忘れていました（笑）。 昔から大好きで、安心しておすすめできる日本橋の和食店「いし井」。 この日はお刺身定食をいただきました。 新鮮なお刺身はもちろん美味しいのですが、このお店の魅力はそれだけではありません。 炊きたてのご飯、しっかり出汁の効いた味噌汁、丁寧に作られたお漬物まで、一切手を抜かない仕事ぶり。定食としての完成度の高さに、毎回満足させられます。 人気店なので少し早めに行かないと並ぶこともありますが、その価値は十分。 「日本橋で美味しい和食ランチが食べたい」と聞かれたら、真っ先に名前が浮かぶ一軒です。 #いし井　#日本橋　#日本橋ランチ　#和食 #刺身定食　#定食

ランチにいきました、 こちらも大人気店ですね！11:10くらいに行ったらすでに待ちになっていました。 店内はたしかに狭いですが、回転は早めでしかも並ぶエリアが狭いのですごく待ってそうな雰囲気はありますが、みためより意外と待たないかも。 カレイの煮付け定食1500円をオーダー 煮付けの味つけが甘めでわたしは好きな味(^^) そしてカレイがふわふわでめちゃくちゃ美味しかった！これは1500円の価値ありです。

日本橋ビジネスランチ。 日本橋界隈は11:30過ぎてしまうとどこも混み過ぎで結局コンビニ飯になることもしばしば。 ですが、この日は11時前にオフィスを出て狙っていたひもかわうどんのお店に並んだのですが、1巡目で入れずなくなく違うお店に。ここも10名ほど並んでいましたが、男性客が多く回転が早いので12分ほど待って中に入れました。 さわら塩麹焼　1,400円 刺身、銀ひらす、とろさば、サーモン、さわら、かれいを塩焼きや漬け焼き、煮付け、塩麹焼きで味わえます。今回はさわらにしてみました。 店内のグリルの機械で常時魚を焼いているので、出てくるのも早いです。 塩味と甘みのバランスの良い塩麹焼きは、ごはんが進む進む！めちゃくちゃ美味しい！一切れかと思ったら2切れも乗っていたのもありますし、何より柔らかめなつやつやのごはんが美味し過ぎるのですぐになくなってしまいました。 小皿の塩昆布もごはんに合いすぎます。 となりのサラリーマン男性が食べていたカレイの煮付けもしみしみの厚揚げと載っていてめちゃくちゃ美味しそうだったなー。今度は煮付けを食べてみたい！

偶然見つけた行列に並んでみると。

午前中に終わった健康診断の帰りに東京駅から福徳神社へお参り。台風の影響で雨が降ってムシムシ状態。早くお目当ての蕎麦屋へ…と思っていたら、そうなんですよねー。お盆休み真っ最中笑 どうしようかと思っていたら脇の小道に行列発見。外の看板には焼き魚とお刺身のメニュー。自然と並んでいました笑 雨が強くなって来たところでオープン。 カウンターに着座…お刺身定食か、サーモンか迷いましたがお刺身に。 1分も経たないうちに、持って来ていただきました…嬉しすぎる。お味噌汁をまずすすり、お刺身。イカもコリコリでうますぎる。マグロの中トロ脂が溶ける。ご飯、おかわりしました。並んで食べたのは久しぶりだったけどほんとよかった！！ また行かせていただきます。

昭和58年創業 路地裏の地下にある心身にやさしい魚定食

食べログ『3.69』 『食堂百名店2026』 【訪問】易しい 東京メトロ銀座･東西線「日本橋」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日10:50着で一番乗り、オープン時外待ち8人から15分で満席 【注文】口頭 ◯銀ひらす漬焼定食￥1,400 (ご飯･味噌汁･香物付き) ■銀ひらす■ 脂が抜群に乗った厚い身を、香ばしく絶妙な焼き加減で仕上げた焼き魚、柚子の香りする大根おろし添え ■味噌汁■ さいの目切り豆腐と玉ねぎ、わかめ、白胡麻などが入った出汁と味噌のバランス良い味わい ■ご飯■ ふっくら炊き上げられた艶やかな白米、1杯までおかわり無料 ■香物■ キャベツ浅漬け、昆布、紅しょうが (卓上調味料) なし 【店内】18席 カウンター6席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #日本橋 #季節料理いし井 #食堂 #銀ひらす漬焼定食 #味噌汁 #百名店 #東京食堂 #日本橋グルメ