あだん亭

美味しかった。ゴーヤチャンプルー、グルクン、島らっきょう、ジーマーミ豆腐。サービスで紅芋天ぷらつけて下さいました。またぜひ来たいです。

【グルメ旅・石垣島】 毎年恒例の石垣島の旅。石垣島に到着した夜は、宿泊するアートホテルの近くでごはんを食べることに。 定番の沖縄料理だけでなく、見たことも聞いたこともない料理がいっぱい。これぞ旅行の醍醐味だ。 「パパイヤチャンプル」 炒めると、こうなるのか〜。パパイヤサラダのシャキシャキ感ではなく、柔らかい。やさしいしょう油の味付けがおいしい。パパイヤは、フルーツというより、野菜であることがわかる。 「ヒージャーの刺身」 ヤギの刺身は初めての体験。軟骨のコリコリ感と弾力がある。臭みは全くないが、香ばしさがあっておいしい。 「石垣牛スタミナソテー」 あ〜、石垣牛のうまさよ！関東の肉よりも肉肉しく、香ばしい。濃い味付けに酒が進むよ。 お通しの他にも「オクラの天ぷら」をサービスで出してくれてうれしかった！揚げたてのサクサク感と味付けが最高で「長命草の天ぷら」も追加注文してしまったほどだ。 ドリンクは、あかばなビール（ハイビスカスとローズのエキスが入っていて甘い）から始まり、泡盛のロックに。泡盛の品揃えも豊富。焼酎とは違った甘みがいいんだよね。最後は、デザート感覚でパイナップルジュースで〆。 おいしい沖縄料理で腹いっぱいに！石垣島旅行の素敵な初夜となった。 ◆メニュー（アラカルト） ・海ぶどう ・パパイヤチャンプル ・オクラの天ぷら（お店のサービス） ・島タコの唐揚げ ・ヒージャー（ヤギ）の刺身 ・ぽーぽー焼き ・石垣牛スタミナソテー ・ジーマーミ豆腐揚げ出し ・長命草のてんぷら ◆場所 石垣島離島ターミナルからは、徒歩20分。 アートホテルからは、徒歩2分。 ◆店内 小上がりの席やテーブル席など多数。しかし連休中は、観光客が多いので夕食難民にならないためにも、事前予約がオススメ。 #沖縄料理　 #居酒屋　 #石垣島　 #石垣島グルメ

ウムズナー（タコ）のニンニク炒めとあだんのチャンプルー、オリオンビールを注文しました。 ウムズナーは小さなタコのようですが、柔らかくて食べやすかったです。ニンニク炒めという事でしたがニンニクの風味は前面には出てなくて、香ばしさが目立っていました、美味しいです。 あだんは石垣島のそこここで、パイナップルと見間違えるよくある植物です。ヤドカリの好物らしく、食べられるんだと驚きでしたが好みの味付けでこれも美味しかったです。あだんは柔らかい筍のようでした。 このお店にはこの他にも山羊の刺身やグルクンの唐揚げ、もずくの天ぷらなど石垣島の料理があって美味しそうでしたが、明日のこともあるので控えめにしました。今度来る時はいろいろ食べてみたくなるお店でした。 紅芋の天ぷらもサービスでいただきました、これも美味しいです。 #沖縄料理　 #石垣料理　 #人気の居酒屋

石垣島の郷土料理が食べれるお店。 どれも全部おいしい！ 特に、パパイヤのサラダとアダンの炒め物がおすすめ♡ そして、お店のおばあちゃんがいろんなことを教えてくれます。

沖縄料理が色々食べてみたい♡ということで訪問。コスパも良いし、何食べても美味♡海ぶどうは2回注文しました。