中国自動車道西宮北インターチェンジから車で1分の人気うどん店の、いわしやに行ってみました。私はおろしうどんの冷、同行者は梅昆布うどんの温を食べました。うどんのコシは本場の讃岐にも劣らない程かなり強く、それでいて口当たりは滑らかでしなやかでした。 梅昆布のうどんつゆは、昆布といりこで出汁を採っていて、いりこの風味が強かったです。 巷の似たり寄ったりのうどん店が多い中で、明らかに頭二つは飛び抜けていたうどん店でした。
写真と本文をすべて表示コシと旨味が自慢のセルフスタイル本格讃岐うどん
神戸・西宮エリアにある、落ち着いたセルフスタイルの讃岐うどん店。完全手打ちの太め麺はエッジが立ち、もっちりとした弾力とツルツルの喉越しが絶品です。いりこや昆布をベースにした香り高いお出汁は、程よい塩味と甘みで最後まで飽きのこない味わい。麺と出汁の組み合わせの自由度が高く、揚げたてサクサクの天ぷらやコシヒカリおにぎりとの相性も抜群。行列ができることも多いですが、麺がなくなり次第終了のため早めの来店がオススメです。お子様用食器や駐車場も完備、どんなシーンでも楽しめます。シンプルながらも記憶に残る美味しさで、リピーターを引き付けています。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
