葛西めんや

こういうとこのうどん好き！

葛西駅高架下〝葛西メトロセンター〟にある立ち食い蕎麦屋さん。券売機には温・冷・トッピング別にメニューがいっぱい。麺はそば、うどん、きしめんから、お好みを選べるシステム。「ごぼう天」をうどんで。 天ぷらは揚げ置きですが、サクサクっと十分な食感。カウンターの向こうでは、二人のお母様？が分業制でテキパキと。 #うどんはネギ抜き

2024 9/9 （月） 今日の朝そば！ 葛西駅ガード下の立ち食いそばうどん「葛西めんや」さんに訪問！ 「ナス天そば」¥460 スープが熱々で重量感のある丼も熱々です。 ネギにワカメが沢山入っててこの値段は安い！ オープンと同時に入店したのでナスが揚げたてで美味かったです。 細めのそばもちょうどいい食感！ 出汁のきいたスープが熱々で美味しかった〜！ 今日も美味しい一杯いただきました♪

葛西駅から羽田空港行きのリムジンバスへ乗り換えついでに朝そばです♪ 7時過ぎに到着すると既に先客2名、どちらもガテン系の方がおそばを啜ってます。 厨房は元気の良いオバちゃん2人で切り盛りしています。 券売機の前に立つとそば、うどん、きしめんとありイカ天のボタンをポチッと。 お水をグラスに注ごうとウォーターサーバを見ると冷水と常温水が、そしてその隣には紙エプロンまで用意されています。 立ち食いとは思えないサービスの良さかも！？ (笑) カウンターで食券を出して「きしめんで」と伝えて直ぐに呼ばれます。 先ずはおつゆを一口。 ちょっぴり甘めのスッキリとした味わいで普通にウマいです *.♡ あと何と言ってもきしめんのエッジのたったツルツルっとした食感が最高ですよね！ そしておつゆを吸ってふにゃふにゃになったころもをまとったイ･カ･テ･ン... も～最高です *.♡ でも、時間もなくこれからバスに乗るので完汁はグッとガマンして (￣^￣°) ご馳走様でした。 ◆イカ天きしめん 480円 （2024年1月18日訪問） #路麺・駅そば #朝そば #完汁ガマン #ガード下

東西線で帰り道、葛西の駅で快速電車の通過待ちだそうで、それならちょっと降りて寄り道して行きますか 改札を出て通路を歩くと何故か数段一度下がってまた登る不思議な通路、西出口の前にはここにも高架下商店街 大きな看板に葛西めんやの文字が 店頭の券売機で何にしようかな？暑いし冷たい蕎麦にしましょうか もりそば 350円、めんやと言ったら 明日葉天 140円、茄子天 110円も付けても 600円 カウンターのみで先客は４名、1人退店したのでそこにするりと入って券を渡します お姉様お二人でオペレーション 券売機にも書かれていますが、生麺使用なので時間がかかります 冷たい蕎麦は、茹で置きしているようで、直ぐに盛り付けてくれます 小皿に明日葉天と茄子天をてんこ盛りにして先出し 後からもりそばがトレーに載って登場 ロット茹でされた蕎麦は細身で、しっかり冷やされているので、コシも残ってますね、まぁ小麦粉の方が多いタイプですけど つけつゆがちょっと薄い感じかなぁ 明日葉天は、カリカリに揚げられて、パリパリといただけばほんのり苦味もあって美味しいですね、量も多くて満足感が高いです 茄子天は絶妙な揚げ加減で柔らかく、香ばしく美味しいです するりと啜ってあっという間にごちそうさま さて帰りますか