そば処 信州屋 渋谷店

東京埼玉蕎麦食遠征2日目ランチ

東京埼玉蕎麦食遠征2日目ランチはストリートライブフェスやっている渋谷へ。ちょっとだけ母校に寄ったあと久しぶりの信州屋渋谷店へ。今日はお日様ギラギラで暑かったので大もりで。七味唐辛子もチラッと掛けて味変したり。最後は受け取り口近くにある蕎麦湯桶からの蕎麦湯で締めて大変美味しゅうございましたのご馳走様でした！

渋谷駅ハチ公口から徒歩数分。道玄坂の入り口付近で長年愛され続ける老舗そば店『信州屋 渋谷店』。 1986年創業の「信州屋」は、クマガイコーポレーションが展開する人気ブランド。「打ちたて・茹でたて・揚げたて」を掲げ、立ち食いそばの概念を大きく覆してきた実力派として知られています。石臼挽きのそば粉を使用した蕎麦や店内で揚げる天ぷらなど、ファストフードの枠を超えたこだわりが魅力です。 渋谷マークシティ横という抜群の立地ながら、価格は驚くほど良心的です。 —————— 《雰囲気》 店内は立ち食いスペースとカウンター席を中心とした実用的な空間。朝から夜まで営業しているため、出勤前のビジネスマンからランチ客、飲み会帰りのお客さんまで幅広く利用されています。無駄を削ぎ落とした空間だからこそ、蕎麦と丼に集中できるのが良いんです。 —————— 《注文メニュー》 ◆かつ丼セット【920円】 運ばれてきた瞬間に思わずニヤリ。 かつ丼のボリューム感が想像以上です。 衣はつゆをしっかり吸い込みながらもベチャつかず、ジュワッと広がる甘辛い味わいがたまりません。 卵はふわっと半熟気味にとじられ、玉ねぎの甘みと見事に一体化。 ご飯へ染み込んだ割り下がまた反則級。 レンゲが止まりません。 続いて蕎麦。 ズズズッとすすれば、しっかりしたコシと蕎麦の香りがふわり。 立ち食いそば系とは思えない完成度です。 出汁はキレがありながら優しい余韻も感じられ、かつ丼の濃厚さを絶妙にリセットしてくれます。 この「濃厚」と「さっぱり」の往復運動が実に楽しい。 気付けば丼も蕎麦も一気に完食です。 —————— 《総評》 渋谷という超一等地で、打ちたて・茹でたて・揚げたてへのこだわりを守り続けながら、この価格帯と満足度を実現しているのは本当に素晴らしいです！ サクッと食事を済ませたい時はもちろん、しっかりお腹を満たしたい時にも頼れる一軒。 「安い・早い・旨い」の理想形がここにありました。 渋谷でコスパ抜群のランチや夕食を探している方には全力でおすすめしたい名店です。 ごちそうさまでした✨

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは徳もり650円 ルーシーはキリっとした濃い目の鰹出汁で徳もりには最初から二つついてくるのもイイデスネー バーソーは打ち立て、茹でたてで胸騒ぎの腰つき 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #路麺店 #渋谷

◆きつねそば 490円(税込) 美味しいです。個人的には新宿南口店よりこちら渋谷店の方が味が好みです。 コスパも今どきではいい方だと思います。 美味しいですが、以前はだしの香がプンプン漂ってとてもコク深いつゆでもっと美味しかったのがちょっと残念です。 新宿南口店も渋谷店もそうですが、信州屋でいつも思うのは、オーダー受け専任スタッフがいるシステムが他の立ち食い蕎麦店では見た事がないこと。今は券売機が多くなって口頭オーダーだ少なくなりましたが、信州屋さんは今でもこのスタイルを堅持していて、何か考えがあるのでしょうね。 渋谷店は、下げ膳もそのスタッフさんがしてくれて、下げ膳はセルフな新宿南口店より忙しいと思いますが「あ、そのままでいいですよ！」と親切対応も気に入っています。

この店の前を100回以上通っていますが、初めて入店しました。と言っても座れる立ち食いそばの人気店です。 店前の見本とちょっと印象異なりますがご愛嬌。640円でかき揚げそば温玉付きは、しかと、美味しく頂きました。