花いち

秋の花市銀蔵の世界を堪能！

39回目となるお気に入りの花いちさんです。 今回も名駅からバスに乗って１人早めに到着し 銀蔵さんと女将さんとゆっくりお話をしながら ビールを飲むのがいつもの楽しみなんですね。 その40分後、連れが来たら本格的に注文。 ＜第九千八百六十一番＞ 【向】あおりいか 【向】いわし 【冷】えびと柿の胡麻だれ 【冷】わたりがに 【冷】蛸と春子の柚子酢 【揚物】はんぺん 【揚物】やりいかと干いも天ぷら 【煮物腕】田楽 【煮物腕】栗とえびいも 【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼 【早寿司】〆あじ握り 【焼肴】鯛塩焼 【焼肴】塩煎り銀杏 【汁物】甘ゆば豆腐舞茸みそ麹汁 【飯】無敵の天むす 【飯】干ぴょう巻 【飯】卵かけごはん ◇生ビール×４ ◇日本酒７号くらい 秋ならではの栗の料理に、塩煎り銀杏が絶品で 花市銀蔵の素敵な世界をゆったり楽しみながら 会話も弾んでお酒が進む至福のひと時でした。 神の天むすも究極に美味しかったです！！ ごちそうさまでした。

無敵の天むすと全てが美味しい神料理！

38回目となるお気に入りの花いちさんです。 今回も名駅からバスに乗って１人早めに到着し 銀蔵さんと女将さんとゆっくりお話をしながら ビールを飲むのがいつもの楽しみなんですね。 その40分後、連れが来たら本格的に注文。 ＜第九千八百二十三＞ 【向】あおりいか 【向】こち 【向】きすの立塩 【冷】覚弥 【冷】蛸と春子の柚子酢 【冷】蓴菜 【冷】海老と椎茸の豆打あえ 【揚物】はんぺん 【揚物】あおりいかと干いも天ぷら 【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼 【煮物腕】海老真薯とわかめと麩 【煮魚】鯛のあら煮 【早寿司】〆あじ握り 【焼肴】だし巻 【飯】無敵の天むす 5個 【飯】きつねそば ◇生ビール×４ ◇日本酒７号くらい かくや、じゅんさいが夏らしい季節を感じさせ 全てが美味しい神料理にお酒が止まりません。 鯛のあら煮も絶妙な甘辛さと頭の旨味が絶品で 天むすも無敵に美味しかったです！！！ ごちそうさまでした。

37回目となるお気に入りの花いちさんです。 今回も名駅からバスに乗って１人早めに到着し 銀蔵さんと女将さんとゆっくりお話をしながら ビールを飲むのがいつもの楽しみなんですね。 その40分後、連れが来たら本格的に注文。 ＜第九千七百九十番＞ 【向】かつお 【向】さより 【冷】水茄子と貝柱の生姜みそ 【冷】蛸と春子の柚子酢 【冷】和風焼豚とせろり千切り 【冷】海老と椎茸の豆打あえ 【揚物】はんぺん 【揚物】あおりいかと干いも天ぷら 【煮物腕】牛肉と新玉葱の鋤焼 【煮物腕】生ひじきと蒲鉾と油揚 【煮物腕】船場汁 【早寿司】〆あじ握り 【焼肴】真鯛塩焼 【汁物】蜆の赤出し 【飯】無敵の天むす 【飯】きつねうどん ◇生ビール×４ ◇日本酒７号くらい かつお刺身が驚くほどもちもちで旨味にあふれ どの料理も心から幸せになる美味しさです！！ 定期的に訪問ができて、季節の味を感じながら シンプルな熱燗も飲みやすくて止まりません。 最後に無敵の天むすも食べれて大満足です。 ごちそうさまでした。

36回目となるお気に入りの花いちさんです。 今回は札幌の友人に声をかけて一緒でしたが 当日まさかの飛行機を取ってないトラブルで 予定した時間より2時間遅れの訪問でした。 ＜第九千七百四十三番＞ 【向】あおりいか 【向】鯛の霜ふり 【冷】えびと柿の胡麻だれ 【冷】わたりがに 【冷】酢みそ 【揚物】はんぺん 【揚物】やりいかと干いも天ぷら 【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼 【早寿司】〆あじ握り 【焼肴】さわら西京焼 【焼肴】塩煎り銀杏 【汁物】塩さばと大根の船場汁 【汁物】はまぐりの酒むし 【飯】無敵の天むす 【飯】いなり寿司 【飯】きつねそば 【飯】卵かけごはん ◇生ビール ◇持ち込みワイン 20時に行くと、他のお客さんは帰られた後で 銀蔵さんの料理を貸切状態で楽しめましたが 全てに深みがある極上の美味しさです！！！ 今回持ち込んだ赤ワインも相性が素晴らしく 札幌の友人と楽しい時間が過ごせました。 天むすは何度食べても無敵に美味しいです。 ごちそうさまでした。

2024年初の31回目となる花いちさんです。
ありがたいことに３ヶ月連続で行けましたが
今回はとらふぐとマグロがあって最高でした。
トリビーで乾杯から、最優先で注文です。

＜第九千四百四十七番＞

【向】めじまぐろ
【向】とらふぐてっさ
【冷】数の子松前漬
【冷】和風焼豚とせろりの千切り
【冷】浸し豆
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干いも天ぷら
【煮物腕】牛肉と新玉葱の鋤焼
【煮物腕】するめと白菜
【汁物】蜆赤出し
【早寿司】春子握り
【焼肴】とらふぐ白子塩焼
【焼肴】とらふぐ付焼
【焼肴】だし巻
【焼肴】鯛塩焼
【飯】無敵の天むす ３個
【飯】大根そば
【飯】づけ丼
◇生ビール×４
◇ふぐひれ酒×？

１年前はふぐのフルコースを堪能しましたが
銀蔵さんが調理する、とらふぐは特に別格で
てっさに白子塩焼、ふぐ付焼が美味しすぎて
ひれ酒が止まらないくらい飲めちゃいます。

もちろん、定番の料理に天むすも素晴らしく
大好きなづけ丼まで味わえて最高でした。
今宵も素敵な時間が過ごせて大満足です。
ごちそうさまでした。 #定期的に通いたいお店 #唯一無二の花市銀蔵