天ぷら てん作

先週「とんかつ ぼんとん」へ行く途中に気になりブックマークしてた天ぷら てん作さんへ来店,マイレビさんの投稿で事前に予習してるので天丼3番930円をメニュー表示は無いけどご飯大盛100円で注文しました, シラスおろしに甘酢と醤油をチョろっと掛けて待ってると天丼と味噌汁が提供されました,胡麻油が香る胡麻油が香る揚げ立て天プラに甘辛な天丼タレでご飯が進みます,シラスおろし生酢に浅漬けと味噌汁を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

人形町駅から徒歩２分の新大橋通りに面した庶民的な天ぷら専門店でランチ。カウンタ―11席のみのアットホームなお店です。 メニューは『てんぷらごはん』と『てんどん』だけで、お新香、豆腐、しらす、塩辛との組み合わせにてそれぞれ１～６番まであります。私は、てんどんの２番にしました。天ぷらはもちろん揚げ立てで、カラッと揚がった海老、細長くカットされている紋甲烏賊、ふんわり柔らかな食感の鱚、薄い衣を纏わせた茄子、半分強に衣を纏わせた揚げ方の海苔などでした。  リーズナブルお値段で揚げ立ての美味しい天ぷらを頂けるとても素敵な店でした。

午前も午後もオンライン会議。 合間を縫ってのランチ。 水天宮の近くにある大衆天ぷらのお店てん作さん。注文は基本の天丼(丼一)に穴子トッピングで1010円。 下町の天丼らしい甘めの丼タレとサクサク天ぷら。 おやっさんの腕が光ります。 #下町グルメ #下町天丼 #カウンター天ぷら

水天宮近くにあるご夫婦で営まれている下町の天ぷら屋さん。久しぶりの来店です。 メニューは天丼と天ぷらごはんだけ。後は副菜に何を付けるかに寄って価格が変わります。 最もシンプルな丼1に穴子天をトッピングしてもらいます。自分の定番メニューです。つい先日までこれで1000円でお釣りが来たのですが今は1000円と10円玉が数枚必要になりました。少々値上がりした様です。 物静かなおやっさんの所作が職人らしさを感じます。揚げたての天ぷらに下町らしい甘め濃い目の丼つゆ。価格もサラリーマンの昼食にピッタリの価格帯。 いつまでも残って欲しいお店です。 #おやっさんの揚げる天ぷら #甘め濃い目の下町天丼

《てん作》2019.2.21 再訪 あっという間の再訪です。 ●てんどん おしんこ付 ¥780 ＋ 穴子 ¥230 込 どうですか！穴子の一本揚げは！ 完全に、丼からはみ出しています。 やっぱり、サクサクに揚がってますよー！ また、この丼ツユが、 甘いんですけど、くどくない！ それ、素晴らしいー！ 先輩は定食なので、天つゆにつけて召し上がってますが、 天つゆ談義になり、丼ツユは少し甘め、 だけど、天つゆは、それよりも醤油が効いた、 辛めじゃないかと。 私は定食も食べていないのに、 勝手な想像なんです。 食べ終わって、会社に戻りながらも、 こんな話題になるぐらい、 こちらのランチは、後を引きます。 胃もたれしない、サクサクの天麩羅でした。 #胃もたれしない #サクサクの天麩羅 #今日は苦手な茄子入り