二代目 やぶ家

地下鉄新長田駅から西にある鳥料理のお店。 木目調の壁に赤提灯の光りがいい雰囲気。 テーブルにはチューハイサーバーが設置､チューハイ好きの私には魅力的過ぎ✨ こちらお得⬇️ やぶ家飲みパス 828（やぶや）円でパスを購入 何杯飲んでも2ヶ月間 1杯290円。 接客もとても丁寧､また必ず訪れたいお店❤️ ○新鮮季節のサラダ ゆず醤油ドレッシングがさわやか。 ○蒸し鶏ねぎだれ￥462 むね肉に旨味のあるねぎだれが香り､さっぱりと楽しめる。 ○鶏てっさ￥980 ハーフは￥680 しっとりむね肉ともみじおろしと刻み葱を､自家製ぽん酢に付けて口に入れると幸せが これはまた食べたい❤️ ○瞬間燻製レバー￥528 さつま知覧どりのレバーを燻製器のドームに入れて、もくもく瞬間燻製。 目の前で燻製されるライブ感も楽しい♫ ねっとりとして独特の燻した香りが漂うレバー✨ さつま知覧どりは450日という長期飼育で手間暇をかけた鳥。 ○名物 やぶ家塩唐揚げ￥836 大きなもも肉のかたまりは､カラッと揚げられジューシー✨ ○秋のかご盛り野菜 各￥429 ○季節の天ぷら 各￥390 綺麗に盛られた下のお野菜は､焼き野菜と天ぷらに。 ＊マコモダケ マコモの根元に出来る肥大した茎の部分。 クセがほとんどなくやわらかな筍のような歯ざわり､ほのかな甘味ととうもろこしのような香り。 ＊鳴門金時 ＊れんこん ＊白ナス 加熱するととろけるような食感✨ ＊こどもピーマン 従来ピーマンに比べて苦味がなく、独特の香りも少ない。 ＊伏見唐辛子 ＊淡路産玉ねぎ ＊かぼちゃ ○焼きしゃぶむねロース￥748 やぶ家名物 お葱､生姜、ゴマがたっぷりのったむね肉は､片面のみ炙って､レモンを付けて。 これもまた食べたい❤️ ○新長田鶏焼き盛り合わせ 大500g￥2980 小350gは￥1680 タレ/塩/旨辛から選べる。 旨辛をチョイス。 さつま知覧どりの軟骨・もも肉は､甘みと抜群の歯応え。 ヤゲン軟骨の歯応えも楽しい。 部位の内容はその日によって違う。 ○地鶏水炊き鍋 お1人様￥1738 2名様より 淡路鶏の骨付きももと､じっくり時間をかけて煮込んだやぶ家特製のコラーゲンスープ。 お野菜も骨付き肉も､濃厚なのにスッキリのスープのおかげで極上の仕上がりに❤️ 〆の特製麺は一旦木綿のように幅広い麺､勝手に「一旦木麺」と命名w コラーゲンスープを吸って旨味たっぷり､表面はつるっんっとして､幅広いのに喉越しがいい。 ○すだちサワー￥480 すだちスライスがいっぱい入って､さわやかな飲み心地✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #3代目やぶ家 #やぶ家 #鳥料理 #焼鳥 #水炊き #唐揚げ #白ナス #さつま知覧どり #こどもピーマン #新長田 #新長田 #新長田グルメ #神戸 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

お刺身、焼き、鍋の鳥が美味しいお店。 本日は刺身と焼きを。刺身も焼きも、盛り合わせを頼むと、いろいろな部位を楽しめます。焼きは半分が溶岩プレートになってる網で、じっくり焼けます。つくねがコリコリとした食感で美味しい。つくねだけでも3種楽しめます。オリジナルの塩や九州独特の甘い醤油など、たれ・薬味もいろいれ試せます。オリジナルの鳥味噌で食べるキャベツも美味しいです。これからの季節、鍋もいいかも。

初めましてw なぜか馬刺しと地鶏の焼き物いただきやした！ 馬刺し3種はロースはとろけて赤身は旨味あってタテガミを赤身に乗せてくれてるのがいいです^ ^ 鹿児島の甘い醤油がいい感じ！ 焼き物9種は好みで網か溶岩プレートで焼いて知覧地鶏が歯応えありうまーい＼(^o^)／ しかも思ったより安いのが良かったっす(๑و•̀Δ•́)و

コラーゲン鍋の出汁が絶品！ 出汁だけ何杯でも飲めちゃいます！ お肌つるつる♪持って帰りたい！ 前までは販売してたそうなんですが、やめちゃったらしく。。 自家製鶏味噌は販売してます。 鶏が新鮮でボリュームあって安い！ 通いたくなります♪( ´▽｀)

店員さんが元気です。元気すぎる居酒屋は苦手ですが、こちらは程よい感じで居心地が良いです。 料理は鶏肉がメインで新鮮なタタキが食べられます。九州ならではの甘い醤油や、柚子胡椒、紅葉おろしをお好みで。