飯田商店

• ラーメン
• 丼もの
• ホルモン

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高橋 直樹

湯河原の飯田商店には毎回新鮮な感動を覚えます。TRY大賞を連続受賞し殿堂入り、さらにJapan Best Ramen Awardsでも全国1位に選ばれるなど、数々の栄誉を誇るお店ですが、実際に味わうとその評価に一切誇張がないことがわかります。看板の醤油らぁ麺は、丸鶏や魚介の旨みが幾重にも重なり、雑味のないスープが自家製麺に完璧に寄り添う一杯。初訪問の時に感じた衝撃は、5度目でもまったく色褪せません。完全予約制で敷居は高いですが、それこそ特別な時間を保証してくれる証。情熱大陸での特集や著名人が注目する理由も納得で、訪れるたび「日本一のラーメン」と呼ばれる所以を実感します。ラーメン好きなら絶対に外せない名店です。

• 海鮮料理
• イタリアン
• 洋食

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I.koichi

やっとやっと予約が取れて、念願のラーメンをいただくことができました。 私は塩で、連れは醤油をいただきました。 せっかくなので、つけ麺一つを二人でシェアしていただきました。 私は、塩ラーメンが最高でした。 麺自体が凄く美味しくて、スープと絡めて食べると最高でした。

• 焼肉
• イタリアン
• ケーキ

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Shogo Kawano

ついにこちらへ！ 予約取れて訪問。 醤油ラーメン、ワンタンとチャーシュートッピング。 実に美味い！ そしてスープ完飲(笑) 味だけでなく、全ての所作が素晴らしい しかし、周りの皆さん ほとんど2杯食べる強者ばかり… 次回は2杯行けるよう精進せねば笑 ご馳走様でした！

• ラーメン
• とんかつ

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Shibata Kei

何年かぶりにいきました！ 醤油チャーシューメン 塩つけ麺 つけ麺が進化しててビックリ。どう食べるのか正解が分からず、ドキドキしてしまったけど、 また、次回は一年以内に。

• ラーメン
• 中華
• パスタ

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Keiichi Tanabe

神奈川県民として、ラーメン好き親父として、いつかは必ず行きたいと思っていた飯田商店さん。 湯河原でのお仕事と、運良く予約が取れるという幸運にも恵まれ、初めて行ってまいりました。 予約時間は11時、10分前に到着すると10数名の列が出来ていました。 OMAKASEというサイトで事前予約するのですが、列には外国人の方やお子様まで多様な方々。 なかなか来れないかもしれないので2杯食いも考えましたが、取引先の社長も一緒でしたのでぐっと我慢。 ならばと醤油チャーシューワンタン@2700をチョイス。ラーメン一杯にその値段！とは思いましたが入店後にその考えは見事に覆されました。 名前を呼ばれて入店し、カウンターに座ると店主から丁寧なご挨拶をいただきます。店内の清潔感に驚かされるほか、店主を始め店員さんの所作に心地よい緊張感を感じられ背筋が伸びる感覚。 程なく供されたラーメンは、ラーメンとは違う飯田商店の一杯を感じさせられる美しさを醸します。 スープを一杯、いや二杯、三杯。。もう止まりません。いかんいかんと麺を掬い上げ啜ってみると生まれて初めての食感と喉越し。 チャーシューも2種類、ワンタンも2種類、肉の脂の溶け出す時間も考慮して乗せられたと思しきそれは異なる味わいと食感で悶絶レベル。 当然ながら完食完飲でお店を後にしました。 いやはや、日本中から世界中からこの一杯を求めて訪れる意味がよく分かりました。 ご馳走さまでした！(^^)