うらら

極太で強いコシの讃岐うどんを3玉まで無料で増量できる和食店。 毎朝5種類の出汁から引く関西風のやさしい味わいも特徴。 うどんを主役にした食事に加え、丼とのセットやご飯が主役の御膳も揃う。 新橋駅から徒歩3分ほどの、銀座グランドホテル地下1階にある。 地下にありながら、白い暖簾が印象的な和の外観で落ち着いた雰囲気。 店内はカウンター、テーブル、座敷個室まで揃い、1人利用から会食まで幅広く対応している。 讃岐系のうどんは、関西の上質な小麦を使い、強いコシと小麦の風味を引き出している。 手間をかけた製法で、しっかりした噛み応えと滑らかな喉越しを両立。 出汁は毎朝5種類から引き、関西風の黄金色でやさしい味わいに仕上げている。 うどんは1〜3玉（約200g〜400g）まで無料で増量できるのも大きな特徴。 また、生姜鍋などの一品料理や御膳も充実している。 ──── 平日の昼に2人で訪問。 待ち時間はなく、そのまま仕切りのあるテーブル席へ案内された。 店内は静かで、落ち着いて食事ができる空気感が整う。 種類豊富なメニューの中から、迷いに迷って内容のバランスが良い御膳を選択。 注文は、呼び出しボタンにて口頭でおこなう。 ▪️カツ煮御膳 1,485円(税込) ・彩りサラダ，ご飯，お味噌汁おかわり無料 ・小うどん付き 10分強で提供される。 鉄鍋に乗せられたカツは厚みがあり、衣とのバランスも良い。 柔らかな肉に、玉ねぎとたっぷりの玉子が重なり、全体がしっとりとまとまっている。 出汁の効いた割り下が染み込み、甘さは控えめで輪郭のはっきりした味わい。 カツの旨みと玉子のまろやかさが素直に感じられる。 ご飯に乗せてカツ丼として食べると、味の一体感が増し、満足感が一層上がる。 カツの周りに残った割り下と玉子も無駄にせず、おかわりのご飯と合わせて最後まで楽しめる。 小うどんは量こそ控えめだが、しっかりとした極太麺。 噛むほどに弾力があり、芯のあるコシが印象的。 出汁はやさしい味わいで、すっと飲める軽さがある。 ──── うどん目当てで訪れたが、今回はカツ煮の完成度が高く、特に印象に残った。 接客は簡潔で、過不足なく落ち着いて食事ができる。 しっかり食べたい時や、コシのあるうどんを存分に楽しみたい人に向いている。 次回は3玉まで増量して、うどんを主役に据えて味わいたい。

3玉で腹八分目

極太で力強いコシが特徴の讃岐うどんを、3玉まで無料で増量できる和食店。 関西の上質な小麦を使用した讃岐うどんと、毎朝5種類の節から丁寧に引く関西風の出汁にこだわる。 ランチではうどんや御膳、丼とのセットを、夜は旬の一品料理や日本酒とともに楽しめるなど、食事から会食まで幅広いシーンに対応している。 場所は新橋駅銀座口から徒歩約3分。 銀座グランドホテル地下1階にあり、白い暖簾が掛かった入口は旅館を思わせる落ち着いた佇まい。 店内は木目を基調とした和モダンな空間。 カウンター席をはじめ、テーブル席や半個室、座敷個室も備え、一人でのランチから接待や会食まで利用しやすい。 ────── 平日の昼に2人で訪問。 ランチタイムでも比較的空いており、この日も待つことなく席へ案内される。 案内されたのは2人掛けのテーブル半個室。 周囲を気にせず、ゆったりと食事を楽しめる。 席に着いてメニューを見ながら注文。 呼び出しボタンで店員さんを呼び、口頭でお願いする。 ▪️すだちおうどん　1,210円（税込） ・3玉まで無料 せっかくなので3玉で注文。 注文からほどなくして運ばれてきたのは、3玉のうどんが小さく見えてしまうほど大きな白い器。 器いっぱいに氷が敷き詰められ、その上に極太のうどんがゆったりと盛り付けられている。 中央には刻み海苔とすだちが添えられ、見た目にも涼しげな一杯。 つゆは別椀で提供され、小さなすり鉢に入った胡麻を自分ですり、すだちを絞ってからいただく。 うどんは一本一本が極太で、噛み応えのある強いコシが特徴。 かなり長さもあるため、一度に頬張ると口いっぱいになり、しばらく話せなくなるほどの存在感がある。 しっかりとした弾力がありながら喉越しは滑らか。 小麦の風味も感じられ、すだちの爽やかな香りと関西風のやさしい出汁がよく合う。 3玉という量に身構えていたが、水でしっかり締められたうどんは意外にも重たさを感じにくい。 大食いではない自分でも腹八分目にも満たない程度で、美味しく食べ切ることができた。 ────── 会計は入口のレジにて。 現金のほか、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており利用しやすい。 落ち着いた店内に加え、丁寧な接客も居心地の良さにつながっている。 今回はうどん単品をいただいたが、前回食べたセットメニューの方が料理全体の満足度は高く感じた。

年末滑り込みの備忘録。 知人が学生時代にバイトしていたらしく、話を聞いているうちに食べたくなっての訪問。 明太うどんと紅茶鴨の燻製炙り焼きを注文。 器はデカいが、ペロリでした。 明太子の量が贅沢でした。 （2025.09.22訪問）

玉子とじうどん２０００円位ご馳走さま 22時以降チャージ400円サービス料かかるみたい、うどんは美味しかった

久しぶりに生姜鍋！やっぱりこちらの生姜鍋は美味しいです♡梅はお鍋に添えて頂きます。 ¥4180のコースは、生えのきサラダ、生姜と鶏そぼろの佃煮と長芋のたたき、生湯葉、地鶏の生姜味噌焼き、生姜鍋、おうどん、デザートと盛りだくさん。お鍋以外のお料理もとても美味しく、CP抜群かと思います。