ATELIER KOHTA

気になっていた皿盛りデザートのお店。 いつもは並ぶようですが、この日は平日かつ雨だったので先客2名、すぐに入れました。 モンブランパフェS 1,700円 どっちが正面か分からない芸術的なパフェ。 上から、メレンゲ、生クリーム、マロングラッセ、ラム酒アイス、カシスグラニテ、タルト生地、生クリーム、キャラメルソース。 すごく複雑だけれど組み合わせが上品。 最初クリームとかマロングラッセで濃厚リッチ、重ためなのですが、中盤からカシスグラニテが出てくるのでさっぱり。最後はタルト生地のザクザクほろほろな味わいと、生クリーム、キャラメルソースで甘すぎないほろ苦い最後。大人の初恋とでも言いましょうかね。笑 トータルとっても美味しかったです。 1つ、2つではない味わいが素敵でした。 ここはクレープシュゼットも人気だそうなので、次回食べてみたいと思います。

久しぶりにアトリエ・コータで クレープ・シュゼットが食べたくなり 訪問しました*\(^o^)/* カウンター席は埋まっており、残念ながらテーブル席でした。 コータさんが色々なデザートを作っているのを見られないのが残念(*≧∀≦*) ❇️クレープシュゼット 　　　フレッシュオレンジジュースと 　　コアントローの香りが華やかな 　　クレープです。アイスクリームも 　　のっていて大満足❣️ ❇️アイスコーヒー またお伺いします*\(^o^)/* ごちそうさまでした❣️ 2026年3月訪問

神楽坂の路地に佇むお店。 オープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力のデザート専門店。 スイーツはどれも注文を受けてから仕上げるスタイルで、香りや食感を楽しめるのがこの店ならでは。 今回は和栗シューをテイクアウト。 季節の味覚を贅沢に閉じ込めた逸品で、サクッと焼き上げた香ばしいシュー生地に滑らかで上品な甘さの和栗クリームがたっぷりと詰まっています。 ひと口かじると、バターの香りとともに、栗のやさしい風味がふわっと広がり、口いっぱいに秋の余韻を感じます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2025年の桃パフェが意外に早く提供され始めました。ポンデライオンを連想させるトップのメレンゲは、結構粘り気が強く食べにくかったですが、その下の生クリームから始まる夏らしい爽やかな構成で美味。

平日のイートイン開始時間直後に伺うも、残念ながら目当てのタタンは品切れ。 今まで食べた事がなかった杏とピスタチオのパフェを注文。 杏はピスタチオに負けない位味がしっかりしており、爽やかさと甘さを兼ねて美味。