麺処 遊

西川口駅近く、蕨市にあるこちらのお店は、煮干しを存分に堪能できるラーメンやまぜそば、つけ麺が楽しめる一軒です。ドロッと濃厚な煮干しスープが特徴で、動物系の重さを感じさせずまろやかな口当たり。麺は程よい噛み応えで、まぜそばは魚粉やお肉がたっぷり乗り、タレがよく絡みます。肉飯やチャーシューも満足度が高く、メニューごとのバリエーションも豊富。全体的にバランスが良く、シンプルながらも煮干しの力強い風味を楽しみたい方にはぴったりです。一人でも、友人・家族とでも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気です。