いさご食堂

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k.Hoshi

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山形市四天王ラーメン 東:八幡屋 西:大沼食堂 南:吉野家食堂(2020年閉店) 北:いさご食堂 1970年創業。 2025年9月にすぐ近くに移転してます。 常時10人弱は並んでるイメージです。 「手揉み中華(太麺)」¥800 鶏ガラ、豚骨、野菜、牛骨。 あっさりした中にも動物がじんわり広がります。 牛骨だからか強くはないですが ラーメンでは独特の旨みを楽しめ美味しいです。 中太平打自家製手揉みは強めのコシ。 個人的には移転前のノスタルジックな建物でも 食べてみたかったですが ご当地として食べるには間違いない美味しさです。 #山形県 #山形市 #ラーメン

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nobuo tanaka

山形市内にて 「手もみ中華（太麺）」700円 トッピング「辛ネギ」100円 スープ：鶏豚魚介醤油＋辛ネギ チャーシュー：豚バラ小ぶりトロ2枚 トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：手揉み平打ちちぢれツルモチシコ太麺 山形ツアー最後は地域に根ざした店をと市内の食堂からいさごさんを選択して初訪麺。少し味変をと辛ネギをトッピングして太麺をコール。あっさりしてるかと思いきやしっかりした味わいの美味しいスープ。足した辛ネギは存在感バッチリでネギの辛味にしびれます。チャーシューも麺も好みでメチャクチャ美味しかったです。ラーメン県山形の底力に感激しました。近くにあれば毎週くらい通いたいと思えたお店です。 もう1杯の写真は同行者の 「鳥中華そば（温）」800円 「半チャーハン」350円 20231218昼　23’vol.192

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山田 周平

鳥中華（温）ワンタントッピング、半カレー。 山形県の山形市より少し北、羽前千歳駅から車で5分ほどのところにある食堂。 山形名物の「鳥中華」の「冷やし」がメニューにあると知人が見つけて訪問。 日曜日の開店直後11:10ごろに着いて店前の駐車場は満車、店内に待機列が出来ていた。20分ほど外で待つとほぼ一斉に入れ替えとなり入店。 鳥中華の冷やしも気にはなるが、ここは鳥中華の温かいのにワンタンをつけ、名物の半カレーも注文。 20分ほどで着丼。 ここの鳥中華はよりそば屋の出汁が強めで甘め、椎茸と竹の子がアクセント。麺はかなり細い。 トッピングにしたわんたんが5個で150円と安いがこれが美味い。鳥中華とのバランスもいい。 カレーがそば屋のカレーといった感じで美味しい。 鳥中華も店ごとに違うということを体感した。

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Yoshihiro Fukase

山形ラーメン四天王の一店、いさご食堂へ もやし中華650円頂きました。細麺の中華そばに、もやし炒めがたっぷりのってます。スープはあっさりとした味で、飲み干す一杯です。 山形ラーメン四天王、これにて完全制覇となりました。とても美味しい一杯でした。

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Hitoshi Suto

• 隠れた名店
• ホントに隠れたとこにある
• 何食べてもそつなく美味しい

☆ラーメンの旨い大衆蕎麦屋(^^)/ 得てして人気店はTVや雑誌で火がつくものですが、こちらのお店はそれらしい宣伝をすることもなく口コミで人気店になりました(あくまでも個人的見解ですが）。 店の前は車のとおりも少なく、いわゆる裏通りの住宅街にある出前主体の蕎麦屋さんだったのですが、今では連日お客さんでいっぱいです(^-^) 度々おじゃまして注文したメニュー！ 『冷しラーメン』 『チャーシューメン』 『もやし中華のあんかけ』 『ワンタンメン』 『カツカレーライス』 （写真はそれぞれ順に2枚ずつ） それぞれ派手さはありませんが、ラーメンのスープはあっさりしながらも鶏ガラの出汁がしっかり効いており、毎日食べても飽きのこない味が人気の秘密なんでしょうか。 チャーシューは薄らと味付けされたしっとりタイプで脂身がまた旨いのなんのψ(｀∇´)ψ これからの季節は冷やしラーメンも欠かせません！ 半カレーや半チャーハンもビジネスマンに人気です(^-^)/ #隠れた名店 #ホントに隠れたとこにある #何食べてもそつなく美味しい