博多とりかわ大臣 住吉串房

無限とりかわ！

【福岡旅行⑨】福岡旅行2日目。古賀鮮魚店の後は一旦解散し、17時オープンのこちらで再集合して夜の部スタート。 このあたりでほぼ前日の二日酔いからは復活。 ハッピーアワーでハイボールなどのドリンクもリーズナブルでした！ ここでは、とりかわ等オススメメニューのみでサクッと。 お通しのキャベツにお店特製のタレをたっぷりかけておき、とりかわの串を使って一緒に食べます。 タレがなかなか美味しくてとても万能！ キャベツとタレのおかげで飽きることなくとりかわ食べられました！ 普段とりかわあまり食べないけど、こちらのは美味しかったです。 オーダーはこちら ・とりかわ(塩、たれ) ・塩焼き豚足 ・豚バラ カウンター、お座敷などもありファミリーで利用されている方もいました。

15時で昼飲み解散したあと、大将指定のこちらに 再集合して夜の部スタート。インターバル短すぎ。 まずは名物のとりかわをタレと塩。串でキャベツを 突いて一緒に食べます。サクッとスナック感覚で何本 でも食べれそう。 続いていただいた塩焼き豚足は、表面の焼き目が香ばしく、中はトロトロの食感。これなら豚足苦手な 人でも食べられそう。豚バラ串は苦手な玉ねぎ挟んで ありますが、脂身の旨みで美味しく食べられました。 ここで大将が次行こう、と。まだ1時間も居ないけど！ 後ろ髪引かれつつ、博多駅方面へ徒歩移動開始。

博多名物のとりかわ串を一本165円から楽しめる焼き鳥店。 外は香ばしく中はもっちりとした食感が魅力で、塩とタレの食べ比べが気軽にできる。 とりかわを中心に、豚足など九州らしい一品も揃う焼き鳥店。 住吉エリアにあり、週末でもにぎわいを見せる立地。 外観は居酒屋風で入りやすい雰囲気。 店内はカウンター席と座敷席があり、座敷の一角は掘りごたつ式。 靴を脱いでくつろげる造りで、仲間との食事にも使いやすい。 看板は博多とりかわ。 下処理と焼きを重ねることで、外側はカリッと、中は旨みを閉じ込めた仕上がりになる。 一本から注文できる手頃な価格も魅力。 ──── 土曜日の夜にグルメ仲間と複数人で訪問。 名物のとりかわを中心に、豚バラや豚足までしっかり味わう。 開店時間に訪問。 先客はまだおらず座敷席へ案内される。 今回は掘りごたつ式の席に通され、足を下ろしてゆったりと食事を楽しむ。 〇 プレミアムモルツ 生ビール 638円 〇 メガジムビームハイボール 517円 17時~18時59分まで土日休み含め毎日やっているハッピアワーの恩恵にあやかる。 通常サイズの20円増しでメガが飲める。 ▪️博多とりかわ 塩 165円/1本 外は香ばしく、中はもっちり。 噛むほどに旨みが広がる。 卓上に用意されている「キャベツのたれ」をたっぷりとかけて食べると、味が引き締まる。 キャベツにはもちろん、以降の肉料理でも大活躍。 合間にはキャベツをとりかわの串で刺しながらつまむ。 口の中がリセットされ次の一本がまた進む。 ▪️博多とりかわ タレ 165円/1本 甘辛いタレがしっかり絡み、コクのある味わい。 塩と交互に食べると自然と本数が増える。 ▪️豚バラ 159円/1本 豚バラ肉の間に玉ねぎを挟んでいるのが特徴。 脂の甘みと玉ねぎの甘さが重なり、軽やかに食べやすい一串。 ▪️とん足塩焼 440円 外側はカリッと焼き上げられ、中はとろりと柔らかい。 焼きならではの香ばしさが加わり、旨みが際立つ。 骨の周りまでしっかりと楽しむ。 茹でたものよりも、焼きの方が断然美味しい事を知った。 ※全て税込価格 ──── とりかわは価格以上の満足感。 「キャベツのたれ」とキャベツをうまく挟むことで、最後まで軽やかに楽しめる。 週末の混雑の中でも提供は安定しており、仲間との時間を心地よく過ごせた。 博多とりかわを気軽に堪能したいときにおすすめ。 次回は他の串や一品料理も広げながら、さらに本数を重ねたい。

夜の部開始は博多の定番、鶏皮ぐるぐるから〜♪コスパの良いとりかわ大臣さんへ(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎とりかわ(塩、たれ) ⚫︎塩焼き豚足 ⚫︎豚バラ串 ⚪︎ハイボール、レモンサワー、生ビール等 お通しのキャベツは大皿で！大将のお勧めに従い、キャベツはもちろん鶏皮も豚足も豚バラ串も、お店特製キャベツのタレを掛けていただきます✨後味がさっぱりするので食べやすい*\(^o^)/* 珍しい塩焼き豚足は、皮がパリッとして程良い塩加減にお酒も進みました◎ご馳走様でした！ 次は大将行きつけのお店を目指して、博多駅付近に向かいます〜♪

地元百貨店で開催されていた九州物産展に出展していた「博多とりかわ大臣」さんのとりかわを購入（店舗がいくつかあるようですが、1号店のこちらに投稿します）。 最初タレ味の方だけ買おうとしたところ、塩味の方が人気とおすすめされて両方購入。これが大正解でタレ・塩それぞれ違う美味しさがありますね。ビールとの相性抜群で、とりかわもビールもあっという間になくなっちゃう美味しさでした。