駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
行列覚悟の澄んだ塩とホロホロチャーシューが魅力のラーメン店
札幌市厚別区にあるこのラーメン店は、アクセスサッポロ近くに位置し、地元で愛されています。名物の塩ラーメンは、透き通った豚骨清湯スープと優しい塩味が特徴で、もやしや玉ねぎ、ひき肉の甘みが加わったバランスの良い一杯。中細の黄色い縮れ麺はぷりぷりとした食感で、茹で加減も絶妙です。また、ホロホロのチャーシューが多くの来店者に好評。味噌ラーメンも隠れた人気メニューで、油膜の張った熱々のスープに炒め野菜とひき肉がトッピングされており、意外なさっぱり感が楽しめます。タイミングによっては待つこともありますが、食券制で回転も良く、地元ラーメン好きが通う味わい深いお店です。