喰酔たけし

どの料理もとっても美味しい！ 常連さんが多くてお店の雰囲気もイケイケな感じ◎ くじらの塩ゆっけが美味しすぎました♡

またもや久々のたけしさん(^^)相変わらず料理のレベルが凄すぎる。のどぐろ煮付けも他の店で食べるといくらするんだろうって感じです(^_^;)刺身はもちろん、串打ちしてない焼き鳥も美味いなぁ(^○^)素材の味を活かしてる。シンプルじゃなくて、削ぎ落とした味付けって感じです。今度はいつ来れるかなぁ。ご馳走様です。

久し振りのたけしさん。 刺盛とおばんざいセット頼んだら、日本酒はいつものとおりおまかせに。 竹泉、若駒って初めての銘柄かな。最近はたけしさんが個人的に親交があり作り手の顔がわかる酒蔵に絞って、銘柄を揃えてるそうです。 調子が出てきたので、朝採れ生しらすのつまみと天然ホタテウニクリームチーズ焼きを追加。 合わせる日本酒は、作ってる杜氏さんがチーズ大好きだから、天明「伍号」でした(^_^;)確かに合いますね(^^) 相変わらず旨いなぁ。また来ます。ご馳走さまでした。 #石神井公園

今晩は、旧知の会社繋がりの友達と久しぶりにほぼ地元飲み。 こちらは魚が美味いし、なるほどこう来たかと言うおつまみが美味いお店。日本酒も豊富にあって、好みを言えばピタリと出てきます。 先ずは刺身５種盛りからスタート。ホウボウ、イシダイ、マグロ、イカ、ウニ。イシダイ美味い〜ウニ甘い〜 おばんざいの盛り合わせは、うなぎ厚焼き卵、和牛と根菜のキンピラ、ワラビ海老生姜マヨ、真蛸うるいの酢の物。いつも色々あって美味いヨネ〜 いぶりがっこチーズ、煎りムカゴ。これまた美味いですね。 とりビーから、日本酒は、サッバリをお願いすると、ハ仙が来ました。美味しいデスね。 目の前に太いアスパラがあったので、アスパラ焼き。白と緑のコンビネーション。柔らかくて味がそれぞれ違いますね。 二杯目の日本酒は、鍋島。最近評判のお酒ですよね。これまた美味い。 〆は手打ちうどん。うどんたらこ。これ美味しい！たらこスパとは違いますね。 はぁ…美味しいものいただいて幸せな夜でした。

今日は石神井の友達と新年会。 刺身とおばんざい盛り合わせにねぎま鍋。 日本酒はいつもの芳醇旨口だけでなく、普段呑まない辛口まで。 ホントに旨いッス。 つまみもお酒も外れないから皆さん来てほしい～(^-^) ってことで、今度はたけしさんお勧めのもつ鍋を食べに来ないと。 ご馳走さまでした。