多賀山

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S.ITAKURA

日本橋本町の路地裏にある小料理屋さん 日替わり定食を注文 えぼ鯛の塩加減も程よく、鰺フライはカラッと揚がっており衣も薄めで美味、お刺身も少しではあるがあると嬉しい。たまに本鮪の時があって、そういう時はいい日なんだなと思う 小鉢の茄子の煮びたしもいい味 おかず一杯で嬉しい限りで味も良く、満足ランチ ランチのローテーションで大活躍であります 別の日の焼魚は見事な丸々太った鰯が2匹もついていて写真撮ったので見て（笑） それにしても12時ちょっと過ぎでの訪問で売り切れのメニューもあるとは、皆さん来るの早い

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KAZUU.W

【三越前の路地裏の名店ランチ】三越前裏路地にある多賀山さんの日替わりランチです。 日替わりは鯵フライと紅鮭カマ焼き。 めっちゃ量が有り、しかもコスパ優との事で往訪。 美味かったーこういうランチは良いですねー 刺身、フライ、焼魚と身体に優しいランチでした。 ご馳走さまでしたー 1200円でした。

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Tsutomu Iijima

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• 鯵フライ
• ホッケ焼き
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【路地裏の割烹で魚三昧ランチ。ごはんが旨い】 日本橋で迎えたランチタイム。 気分はお魚… 路地裏の割烹に3年ぶりに再訪店。 12:58 引き戸を開けて店内に入るとカウンターの奥から 「焼き魚か、日替わりなら出来ますが…」 『日替わりをください。』 「こちらにどうぞ」 カウンター席にご案内。 本日の日替わり　 鯵フライとホッケ焼き　お刺身付き　(1200円) 13:02 日替わり定食の着膳。早いですネ。 鯵フライ ホッケ焼き かつお刺身 ひじき煮 ごはん、お味噌汁、お新香 さぁーいただきまーす♪ 先ずはお味噌汁をゴクリ… たっぷりお揚げに豆腐の美味しいお味噌汁。 ホッケ焼き ほわほわの身を パクッと… 脂がノリノリ うまぁーい 鯵フライ ソースをかけて半分にカットしたら 下からタルタルと辛子が出て来たぁ〜 両方とも付けて パクり。 サックサクの衣に ふんわりふわふわの身 間違えない鯵フライ。 かつお刺身 生姜醤油でパクッと さっぱりといただきました。 脂のノリほもう少し先かなぁ〜 ひじき煮 ちょい濃いめの味付けのひじき煮 大豆はふっくら柔らかぁ〜 こんな小鉢嬉しいよね〜 魚三昧に優しい煮物の日替わり定食 なんと言ってもごはん(白飯)が旨いのが一番！ もちろんOTRでいただきました。 13:16 私以外のお客さん(2階も含めて)居なくなったぁ〜 13:17 最後にお茶をゴクリ。 paypayで支払い。 ご馳走さまでした。 #ランチ #割烹 #日替わりランチ #鯵フライ #ホッケ焼き #かつお刺身 #ごはんが美味しい #カウンター #路地裏 #お一人様OK #paypay払い #日本橋ランチ #日本橋グルメ #中央区ランチ #中央区グルメ

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Tsutomu Iijima

• ランチ
• 和食
• 割烹
• アジフライ
• わらさ照り焼き
• ぶり？大根
• 日替わり定食
• カウンター
• お一人様OK
• 路地裏

【さかな、魚、サカナ♪…路地裏の割烹で魚三味】 平日に日本橋で迎えたランチタイム。 休日と違って営業している行きたいお店がたくさん… その中から路地裏の割烹に！ 11:43 お店に入ると1番乗り。 カウンターの1番奥にご案内。 日替わり定食　(1170円) 注文後、約5分で着膳。早いですね。 この日の日替わり定食は アジフライ わらさ照り焼き 刺身 大根と魚煮 ごはん お味噌汁 お新香 先ずは揚げたて熱々のアジフライから レモンを絞ってタルタルに辛子をつけてパクッと 衣はサクッと身はふわふわ これはイケる(^｡^) わらさ照り焼き ふっくらとした身に香ばしいタレの風味。 カリッとした皮の部分が好きなんです(#^.^#) 脂ののったわらさをふんわり焼き上げるのって流石職人技ですね。 お刺身 この日はまぐろとハマチ？ OTRで美味しくいただきました。 大根と魚煮 柔らかく煮込まれた大根に魚？の煮たヤツ。 美味しいに決まってますね(^^) お味噌汁がまた良いお味。 お豆腐と油揚げの美味しいお味噌汁でした。 さかな、魚、サカナの魚三味の大満足なランチでした。 ご馳走さまでした(^^) #ランチ #和食 #割烹 #アジフライ #わらさ照り焼き #ぶり？大根 #日替わり定食 #カウンター #お一人様OK #路地裏

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Shinobu Shimizu

三月中旬の訪問です。久しぶりに三越前の『多賀山』さんで食事しました。 先ずはビールで乾杯からのスタートです。先付けは、「赤ナマコ」と「空豆」です。「赤ナマコ」美味いです。久しぶりに食べましたが、ナマコって美味いです。味付けも完璧。酒の肴にピッタリですね。 「ホタルイカの酢味噌和え」です。今年、ホタルイカって高いって聞いてますけど、やっぱり美味いですね。酢味噌が良く合います。 ここから日本酒です。美味い魚には、日本酒が良いですね。 「お造り」です。青柳が美味いです。 続いて「焼き物」です。主役の魚より、筍の方が美味いです。春ですね。日本酒がスルスル進みます。最高です。 「白魚の卵とじ」です。白魚の卵とじなんて初めて食べました。優しい味付けで、春らしい一品です。 「ほうぼうのフライ」です。これも初めて食べました。ほうぼう自体あんまり食べた事無いけど、これは美味いです。この日一番でした。 懐かしい「鯨ベーコン」です。辛子酢醤油で戴きました。美味いです。日本酒に良く合います。 「蛤」 の椀です。春ですね。 「きんきの煮付け」です。美味いに決まってる。〆はぬか漬けです。最後にお漬物って嬉しいです。 総じて… 大満足の日本食でした。 ３月の中旬でもコロナの影響で、予約がキャンセル続きで大変みたいでしたが、それよりも酷い事になった訳ですね。 非常事態宣言は終了したけど、収束した訳じゃないし、まだまだ油断出来ないですね。 こんな美味い料理を戴きながら、美味い酒が飲みたい。早く収束して欲しいですね。