プノンペン

《宿院駅》1978(昭和53)年創業 各メディアに取り上げられたご当地ラーメン店 食べログ『3.47』 【訪問】易しい 南海電車「堺」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日13:30着、店内6人 【注文】口頭 ○プノンペンそば￥1,210 ■スープ■ ・コクある鶏ガラベースのあっさり醤油味にトマトの酸味、ニンニクの風味、唐辛子の辛味を加えたスープ ■麺■ ・｢井上製麺｣謹製の中太卵麺 ■具■※こだわった食材を使用 ・豚肉(鹿児島県)、せろり(長野県)、にんにく(青森県)、とまと(熊本県)、杓子菜(自家栽培)と具沢山の野菜多めなあっさり味 (卓上調味料) アジシオ 【店内】25席 カウンター8席、テーブル12席、奥テーブル5席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #堺 #プノンペン #ラーメン #プノンペンそば #杓子菜 #ご当地ラーメン #大阪ラーメン #堺グルメ

プノンペンそばの野菜大盛焼豚入りを食べてみました。セロリや菜っ葉、トマトが入っていて唐辛子が効いており、スープは塩ベースです。メニューの種類はプノンペンそばと、スープに具材だけのプノンペンの2種類のみです。先代店主は変り者で評判でしたが、代替わりした子息も愛想は無いです。子供は入店禁止で、この日はプノンペンそば、プノンペンそば野菜大盛焼豚入り、ビール1本で¥4400でした。客を選ぶ店です。

気になっていたこちらへ そば入り焼き豚乗せでいただきました カットトマト、セロリ、謎の野菜、しゃくし菜 が野菜類 ニンニクに一味、カエシ、調味料が味付けな感じですね 麺は中華麺 焼き豚は1センチほどの厚みで圧巻 一口目は一味がガツンとくる そのあとはスープがどんどん旨味がくる コスパ的には‥

初めて食べた時は何これ？と思ったけど、3回目を越えるとプノンペン中毒になってた笑 プノンペンそばって杓子菜を食べる料理なんや！

前回から2年経ってました。 時が経つのは早い。 クセになる味、またきます。