三ちゃん

No.575【一見強面の店主が一人で切り盛りする町中華。】 「三ちゃん」で「タンメン」と「半チャーハン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時34分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「タンメン」750円、「半チャーハン」400円 ◆着丼時間：12時44分（10分待ち） 荻窪駅から5分ぐらいの位置にある町中華「三ちゃん」。角地にありなかなかレトロな外観のお店です。店内はカウンターのみのこじんまりとしたお店で、始めは強面の店主との距離が近く、正直ちょっとビビりましたが、なんてことはない、なかなかアットホームなお店でした。 なんかこういうお店は「ラーメン」ではなく、「タンメン」が食べたくなる病なので、「タンメン」と「半チャーハン」をオーダー！ワンオペ故、通常は少々時間はかかるようですが、あまり待たずに10分ほどでまず「タンメン」が着丼！そこから「チャーハン」にかかり、遅れる事3分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ スープを頂くと透明なすっきりとした優しいスープ！野菜の甘み、旨味をダイレクトに感じます。ニンニクの風味も効いていて優しいながら非常に食欲をそそります！一口飲んで分かる通り、味付けが非常にシンプルなため、野菜、豚の個々の素材の味を強く感じました。これは美味しい！ 麺はヌルっと水分を蓄えたツルツルの麺で美味しいスープをたっぷり吸って美味しかったですねぇ。 そうこうしているとチャーハンの到着！レンゲにすくって一口行くと、食べた瞬間鼻腔をくすぐるラードの香りが堪りません！具材は卵とネギとわずかな人参のみでこちらもちょうド•シンプル！それら具材と塩とラードと化調だけでこんなにもチャーハンが美味しくなるのだと改めて気付かされました！ いやぁ、わざわざ遠出していく店ではありませんが、近くにありとたまらなく嬉しい。そんな素敵な町中華でした。ご馳走様でした！！

三ちゃん@荻窪 荻窪ラーメンの名店である とりわけタンメンが人気だ 創業は昭和35年とけっこう古い、親子二代に渡ってやっているのだ 以外と知られて無いのが餃子の美味しさ、具はほとんどキャベツ 肉は1割も入って無いかもしれない でもキャベツの甘みが引き立ち、なんか美味しい！タレは酢が多目が良く合う ラーメンはたまに食べたくなる昔の味 常連さんの多い店でもある #ラーメン、つけ麺

荻窪の町中華三ちゃんに初訪店。あいさつがわりに餃子とビール、そしてタンメン。いい店だが、お値段はちょっとお高め。諸物価高騰の折いたし方なしか。

荻窪の街中華屋さん、三ちゃんへ。 店内はカウンターのみ。 ラーメンと餃子を注文しました(*^_^*) ラーメンは鶏ガラスープが効いた荻窪ラーメン！ チャーシューは厚切りだし、柔らかい(*^_^*) 麺は中細麺のストレート。美味しかったです❣️ ただ、私的に、もう少し硬めの麺が良かったかな。。 餃子はニラたっぷりの餡が多めに入っており、カリカリ感とモチモチ感があり、とても美味しかったです！！ ご馳走様でした(*^_^*) #昭和風の店内 #荻窪ラーメン #街中華

荻窪の中でも老舗の一軒。 ごく普通の街中華的なシンプルラーメンです。 餃子が見た目は普通ですが、食感がちょっと独特でかなりシャクシャクした感じです。餡がものすごい細かいんですね。 #街中華 #老舗のラーメン #オススメはタンメンらしい