やしま

東京メトロ東西線・西葛西駅の高架下、徒歩1分の立ち食いそば店は、40年以上地元で愛され続ける老舗。朝7時から営業しており、土日も含めて早朝から活気に満ちたカウンターは、出勤前の人々がズラリと並び、一心不乱にそばをすすっています。細めの生麺を茹で立てで提供し、本枯れ節を効かせたやさしい味わいのツユが持ち味。自慢の天ぷらはごぼう、春菊、舞茸、ゲソ、アサリ、ちくわなど日替わり・季節限定も豊富で、どれも大きめでツユに絡めて食べるのが格別。ネギ多め、ツユ多めなど細やかなカスタマイズ対応もうれしいポイント。散歩や朝食、仕事前のひととき、路上やカウンターで食べるその風景も味の一部。ファンからは「わざわざ途中下車してでも食べたい」「ついつい足が向く」と評判です。