鎌倉土鍋ごはん カエデナ

土鍋ご飯と豪華な小鉢

長谷駅から歩いて少し、鎌倉大仏の近くにあるお店です。 シルバーウィーク中でしたがオープンの11:00に訪問すると1巡目で入る事が出来ました。 ただ帰る頃には列が伸びていました。 7種類もある小鉢は出汁がきいており、どれもとても美味しかったです。 季節限定のご飯と迷いましたが、鎌倉名物でもあるしらすご飯を注文。 アクセントに梅肉も添えられており、ボリューミーながら最後まで美味しくいただけました。 #鎌倉グルメ #長谷グルメ #土鍋ご飯

七つの小鉢がついてくる豚角煮土鍋ご飯と蟹アボカド土鍋ご飯を注文しましたがどれも絶品で大満足でした♪ 角煮はとろり、煮汁が染みるふっくらご飯、鴨ローストの奥深き味わい、滑らかな舌触りの海老しんじょう、などなど(^^) 三連休最終日のせいか並ばずに入店できて、これも良かったです ^_^

紫陽花の季節、鎌倉の長谷寺まで。ランチは平日の14時でも7組待ちでした。20分くらいの待ちで席まで。待ち時間にオーダーするのでご飯の炊き上がりの待ちはさほど気になりません。 私は期間限定メニューのホタルイカの旨煮バター細ねぎの土鍋ごはん、ホタルイカのほんのりとした苦味が出汁の効いたごはんと良く合います。地の野菜を使った3種の小鉢も手が凝っていて舌を喜ばせます。嫁は真鯛の炙り焼きの土鍋ご飯で、素材の味を生かした味付けのご飯でした。 定番メニューはシラスやイクラ、穴子などがありどれも美味しそうで、ハズレはないと思います。 接客も繁盛店なのに丁寧で、感じが良いです。

『地元民』なのに、GW中の本日も「鎌倉ランチ」します。 今日は『開店時刻』を過ぎてしまいました。 もう、既に『ウェイティングリスト』はいっぱい！ 最低40分待ちだそうです。 『名前』と『料理』を記入したので、名前を呼ばれるのを待ちます… 　 『料理』の注文は、『豚と高菜の土鍋ごはん』（¥1500)です。 『出汁』の効いた『赤出汁味噌汁』と『サラダ』『野菜の炊き上げ』『豆腐』の様で 『豆腐』でない『一品』という、『身体』に優しい食事、『土鍋ごはん』も『豚肉』がごろっと、している訳ではなく、優しい味になってます。 ちょっと、硬めに思いましたが『丹波篠山』の『コシヒカリ』を使用してました。

紫陽花を見てからの流れで、平日ランチで訪問しました。 がっつり系の豚トロ角煮土鍋をチョイス！サラダのドレッシングも美味しいし、最高でした。土鍋ご飯はお茶碗3杯程度あり満腹ですね！ 次回は、〆の出汁茶漬けを試したいと思います。