初訪問から8ヶ月ぶりとなりましたが、2〜3年ぶりの様な気のする程待ちに待った再訪です。 鎌倉駅西口に出て11時半開店のふくみさんへ向かいました。 およそ5分でしょうか無事到着し。今回はテーブル席での昼食です。 コースは11,000円 シャンパン、ワイン、焼酎 蛤とイカ飯の小鉢 石鯛とサヨリの刺身を八朔と共に 忘れましたが、白身と生雲丹 鮎魚女と筍の椀 桜鱒と天然たらのめの揚げ物…名物焼き胡麻豆腐 実は写真で振り返っても、初めて聞く野菜など食材を忘れてしまいました。 それでも感覚的視覚的に食感と味は焼き付けられています。 時間が押していたこともあり最後まで辿り着けない中の会計となってしまいました。 女将さんが「去年8月以来ですね」など詳しく覚えていてくださり、ひと段落した大将も優しい笑顔で玄関迄見送ってくださいました。 次回は銘皿や酒器の話をしながら楽しめれば良いなと思います。 お店には大変無礼な事をしてしまいましたが、お許し願いたいと思います。 食材は産地にこだわり、鎌倉野菜にしても懇意の農家さんからの直接買付であったり 全国各地の食材を上品な味付けで纏わせています。 コース11000×2 グラスシャンパン2500×2 ワイン17800 焼酎(八海山粕取り)1300×3 気軽に鎌倉迄ランチをという身分ではないので、 次はいつ行けるのかなぁ、行きたいなぁと 常々思ってしまうほど魅力的なお店です。 #元阪神赤星選手似の大将と美人女将
