トラットリア カンティーニ

神田、週末だけ営業するアットホームなイタリアン。 テーブル席のみ、ご夫婦での営業かな。 ディナー営業は木金土日で１日３組、ランチは土日のみ。 少量多皿なコースが魅力です。 カンティーニコース¥8800（税込） ■エクレア ■クッキー ■カプチーノ ■自家製パン ■カプレーゼ ■ズワイ蟹、ホタテ、グラタン ■リードヴォー、タイム ■レモン、生姜、ハチミツ ■牛頬、娃々菜 ■SPFポーク、ゴボウ ■大人のショコラ、ヨーグルト ■カモミールティ ■焼き菓子 最初に３品、上から時計周りにポロネギポタージュのカプチーノ仕立て、サーモンマリネとマスカルポーネのエクレア、パルメザンチーズのクッキー。 そこから温かな自家製パン２種、全粒粉を使ったパンとピザのようなパン。 カプレーゼと称した3種のムース、白くありながらもそれぞれトマト・チーズ・バジルの風味。それらをオリーブオイルや塩・コショウで。不思議だけど、ちゃんとカプレーゼになって滑らかな食感も楽しめる。 続いてじゃがいものガレットにホタテとズワイ蟹、アメリケーヌソース、そこに魚介で取った出汁にサフランで色付けしたソースをかけてくれました。 リードヴォーの香草パン粉焼きには焦がしバターソース。 お口直しにレモン・生姜・ハチミツのグラニテ。 メインは牛頬肉の赤ワイン煮込みで、娃々菜のグリル、百合根のピュレ、レモンのソース、付け合わせに芽キャベツ。 ここで自家製フォカッチャ。 パスタは30.50.70gから選択可。30gでお願いしましたが、もちもちのショートパスタに豚肉の旨味と牛蒡の風味がとても良い。 デザートはショコラテリーヌにヨーグルトのソルベ、ざくざくのクランチに濃厚なテリーヌにヨーグルトアイスがさっぱりして全体的にバランス良い。 食後のドリンクはコーヒー・紅茶・ハーブティー８種の中から選べるのが嬉しいですが、カモミールティーを。 焼き菓子でフィニッシュ。 とても満足。 もうひと組が少し遅れて来られたので、わたしたちの提供も少々遅れましたが、控えめな量で工夫をこらした色々なお料理を楽しめるのはいまの自分に最適だし、金額も良心的。 ２名からしか受け付けされてないようなので、いつものようにひとりで伺うのは困難だけど、また是非行きたいなぁ。 アットホームな雰囲気も良きでした。 #ランチ #イタリアン

『私をイタリアに連れてって♪』 というリクエストにお応えして、 少量多皿のイタリアン♪ 前菜からメイン、デザートまで全13品と ワインのペアリングを楽しんできたよ。 一つひとつは少量でもこれだけいただけば お腹いっぱい、大満足〜 #トラットリアカンティーニ #神田小川町

ランチはオムライスではなく、ハヤシライス 飲食店が立ち並ぶ路地沿いに、大きな看板が見えて、以前から気になっていたので（よくお邪魔している町中華の地下）、オムライス食べたい気分で初訪問 階段降ると、店内は天井高く、テーブルの間隔も広めで、ランチタイムずらしたこともあり、とても広々としたミニマルでオシャレな空間 ランメニューは四種類、気分の通り、オムライスを頼む 程なく提供されたが、白いご飯に、濃厚で本格的なデミグラスソースにゴロゴロと肉も入ったハヤシライスに、オムレツをトッピング チキンライス（あるいはケチャップライス）ではないので、オムライスのデミグラソース掛けを相続していると、違うものなので注意 （メニュー見ると、オムハヤシライスと明記されているが、写真がオムライスにしか見えない…） ランチは、他に３種類あるが、二つはローストビーフで和牛はあまり興味ないので、次回はナポリタンを食べたい気分になったら、来るかも？ 夜はワインとピッツァがメインの店のようだが、神田・淡路町界隈は、良い店・行きたい店ばかりなので、夜に来る順番は回ってかないかも 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

2024/5訪問 クラウドファンディングのリターンで伺いました。お店の雰囲気は良く、料理も美味しかったです。コースは品数が多くてリーズナブルだと思います。結構量があるので少食の人はコース予約する際に気を付けた方が良いかもです。 良いお店でした。

『イタリアンシェフが本気で作るナポリタン 1,380円』をいただきました。 「ナポリタンらしく濃厚ながらも、最後まで飽きずに食べられる味わい。喫茶店とは一味違うナポリタン」とのことです。 見た目はたしかに上品で、イタリアンを感じさせるナポリタン。バジルの葉っぱが乗っかっています。ベーコンも厚切り。もしかしたらパンチェッタ使用かな？ 濃厚なケチャップが使われているところは喫茶店のナポリタンと同様ですが、パスタ麺が太麺でモチモチ。これは生麺なのでしょうか？麺が旨い。 ドロッとしたケチャップソースもこころなしか上品。でもちゃんとイタリアンのケチャップの濃厚さは活かされていました。 サービスにと、ゼリーを付けてくれました。おっさんなのに申し訳ない（笑）そんな心遣いが嬉しいお店でした。 夜も良さそうです。オーガニックピザが気になります！