新潟グルメ2025.11 新潟と言えばラーメンでしょうか。。。 今回お嫁ちゃんが連れて行ってくれた ラーメン屋さんは、 かなり見応え食べ応えのあるラーメン でした。 日曜の丁度お昼でしたが、 さほど並ばずに着席出来ました。 お嫁ちゃん 辛つけ麺 息子 かさね醤油 チャーシュー丼 孫・夫・私 醤油 孫娘 チャーシュー丼 着丼したラーメンはかなりのビジュアル 炙られたチャーシューは長ーーい！ それに分厚いメンマが2枚。 その合間から魚介出汁がかなり匂う。 麺はやや細麺でつるんと滑らか。 スープと上手い具合に絡みます。 チャーシューはこってりかと 思いきや、炙っているので 香ばしく、見た目ほどこってりでない。 メンマは分厚く、食べ方が壁に 貼っています。相当な厚さで2枚なので かなりの食べ応えです。 普段ラーメンをいただかない私には、 見ても食べてもかなりの衝撃な ラーメンでした。 たまにはラーメンも良いものですね。 #味玉はトロッととろける #新潟グルメ #新潟ラーメン #あっさりラーメン #大きなメンマが乗ったラーメン #炙りチャーシュー
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至！ダブルスープと極太麺が魅力の満足度抜群ラーメン店
新潟を代表するラーメンの名店は、食事時になると行列ができるほど多くの人で賑わっています。魚介と豚骨を組み合わせたコク深いダブルスープの「かさね醤油」は、しっかりした旨味と芳醇な香りで多くのリピーターを惹きつける一杯です。辛さと痺れが印象的な辛肉まぜそばや、ボリュームたっぷりでジューシーなチャーシューも高評価。また提供のスピードも速く、グループ利用にもぴったりです。県外から訪れる方も多く、新潟の食のレベルの高さを実感できる、充実したひと時が味わえます。
