デュ・ヴァン・ハッシシ

本日は妻の誕生日ということで、前々から行きたかった中華街にあるフレンチレストランを予約。誕生日ディナーとしてここを選びました。 （正確には複数候補を出してましたが、妻がここ雰囲気に行きたいということでこちらを予約） 店の外からは想像も付かない異空間でとてもおしゃれなな雰囲気に妻は大満足。 そして、料理がもう絶品に美味しい一つ一つ何まるで絵画のように綺麗で、食べるのがもったいなくて、そして味が洗練されていてとても美味しく頂きました。 ワインも美味しいし、デザート用のワインがあることを初めて知りましたが、白ワイン、赤ワイン、デザートワイン全て美味しくて堪りません‍♀️ 今回はスペシャルコースを予約しました。 ここはまだ行きたいですね 料理、ワイン、店内の雰囲気、外観の雰囲気が最高です。 あ、ちなみに実家から歩いて30秒の場所です 店長も気さくな方で前は西麻布でお店を出していたとのこと。故郷の横浜に戻ってこぢんまりやりたいと移られたそうです（こぢんまりかなあ？？） #中華街グルメ #中華街ディナー #フレンチ #フレンチレストラン #デュバンハッシシ #食べログアワード #食べログアワードブロンズ

横浜中華街が近い。元町中華街、日本大通りとどちらの駅からも歩ける。かなり前は西麻布で営業しますしていたが、こちらに移転している。少し植物が多い店内です。今日はカウンターに通してもらいました。 カルパッチョのソースはパプリカと唐辛子で作ってある新しい味。少し酸味のある野菜や果物が今日のコースは多めに使われていた気がする。酸味とエスプーマ、更にはそこにそら豆フォワグラ、アイスクリームと異なる味がどの皿も交互に押し寄せてきた。 神奈川県屈指のフレンチだと思いました。

人形町駅または浜町駅からだいだい同じくらいの距離、徒歩5分のところにあるイタリアンのイルプロフーモさん。 路地裏にあるお店ですが、こちらのお店だけおしゃれなのですぐにわかりました。 店内に入ると光が差し込むので明るくさわやかな雰囲気。 バーカウンターとテーブル席があり、夜はカウンターでちょっと1杯飲んで帰ることもできそうな雰囲気。 丁寧で愛想の良いスタッフさん（オーナーソムリエさんでした）に席に案内していただきました。 ちなみにイルプロフーモって、Profumoはフランス語でパルファム、イタリア語で良い香り。「美味しそう」という感じでしょうか。 今回は、前菜、パン、パスタ、メイン、デザートのランチコースをいただきました。 前菜は新鮮な魚介のサラダ仕立てでとてもきれいな盛り付けです。 柑橘系の香りもとても良く、魚介との相性も良かったです。 パンはオリーブオイルにつけて食べるスタイルです。 ふわっと温かくいい香りがします。 パスタは芽キャベツと牛すじ肉のラグーパスタ。 パスタのラグーソースが絶品でした！ 香りも味も最高です。 芽キャベツの食感や爽やかさがアクセントでいい感じでした。 メインはエゾシカのグリル。 モモの部分でしょうか。 しっとりとした肉質で少し塩味が強いソースと相性が良かったです。 噛むほどに旨味をしっかりと感じられて美味しかったです。 デザートはセミフレッド。イタリアだとカッサータでしたっけ。 パスタ、メインが旨味の濃い料理だったので、果物と冷たいデザートでさっぱりでした^^ どれもとても美味しくて、行き届いたサービスで大満足の時間を過ごせました。 またゆっくりと食事に来たいと思います。 #贅沢にご褒美ディナー #記念日デートにおすすめ #お洒落にきめたい日ディナー

約１ヶ月遅れの誕生日を、お祝いして頂きました私が『明日、食べる料理の兼ね合いがあるから中華か焼き肉以外で』とか『次の日が辛いからランチにして～』挙げ句の果てには『この店が良い❤️』とか面倒臭い女だったのに予約してくれて、ありがとう コチラは横浜で人気のリゾートフレンチのお店雰囲気良く美味しく、何より杉様と会話が楽しかった～お花まで頂いて、大感謝です✨ずっと友達でいてね

横浜中華街にあるフレンチレストラン。 店内はリゾート風の空間で、ここだけ別世界のようです♪ ランチコースは5000円から。 今日のメニューは、 ○海胆とワサビアイスビシソワーズ ○茸のフランとフォアグラ ○サーモンのナージュ　ムールとルッコラ ○仔羊のロースト　ロックフォールソース ○洋梨のコンポートとキャラメルムース 紅茶はマリアージュフレールでした^ ^ 特に前菜2品が秀逸❤︎ 見た目も華やかで美しく、どのお料理も本当に美味しかったです♪ #横浜中華街